مشروب الشتاء الرسمي .. اعملي السحلب البودر في البيت بمكونات بسيطة اقتصادية وفرحي أولادك

السحلب هو مشروب شعبي محبوب في العديد من البلدان العربية، وهو مصنوع من مسحوق السحلب والحليب والسكر،  يتميز السحلب بنكهة مميزة وطعم كريمي لذيذ، وهو مشروب مثالي لفصل الشتاء، لذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل السحلب البودرة في البيت بمكونات بسيطة وعلى قد الايد، ومن الجدير بالذكر أن السحلب من المشروبات المفضلة عند الكثيرين، وأيضا السحلب البودرة هو مشروب غني بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على الألياف والبروتين والكالسيوم والحديد.

مكونات عمل السحلب البودرة في البيت

• 2 كوب حليب بودرة.
• 1 كوب نشا الذرة.
• 1/2 كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة مستكة اختياري.

طريقة تحضير السحلب البودرة بالمنزل

1. في وعاء كبير، اخلطي حليب البودرة والنشا الذرة والسكر والفانيليا والمستكة.
2. أضيفي كوبًا من الماء الساخن واخلطي المكونات جيدًا حتى تذوب جميع المكونات.
3. أضيفي كوبًا آخر من الماء الساخن واخلطي المكونات مرة أخرى حتى تصبح متجانسة.
4. سخني الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكثف.
5. ارفع الخليط من على النار واتركيه يبرد قليلًا.
6. قدمي السحلب ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.

نصائح لتحضير السحلب البودرة في البيت

• للحصول على السحلب بنكهة قوية، يمكنكِ زيادة كمية بودرة الهيل أو إضافة مكونات أخرى، مثل الكاكاو أو المكسرات أو الفواكه المجففة.
• يمكنكِ أيضًا إضافة سكر بودرة حسب الرغبة.
• إذا كنتِ ترغبين في صنع السحلب بالحليب الطازج، فيمكنكِ استبدال الحليب البودرة بالحليب الطازج.

• يمكنكِ أيضًا إضافة نكهات أخرى إلى السحلب، مثل القرفة أو الشوكولاتة أو الهيل.
• يمكنكِ استخدام حليب كامل الدسم أو حليب خالي الدسم أو حليب قليل الدسم حسب الرغبة.
• يمكنكِ أيضًا استخدام أنواع مختلفة من السكر، مثل السكر الأبيض أو السكر البني أو السكر الخشن.
• يمكنكِ أيضًا إضافة مكسرات أو فواكه مجففة إلى السحلب.
• يجب أن تحرصي على عدم غلي السحلب كثيرًا حتى لا يصبح متكتلًا.
• يمكنكِ حفظ السحلب في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

السحلب البودر هو مشروب لذيذ وغني بالفوائد الصحية، ويمكن إعداده بسهولة في المنزل فهو مصنوع من مسحوق السحلب، وهو نبات عشبي يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. كما أنه مصدر جيد للبروتين والكالسيوم والمغنيسيوم، يمكن تناول السحلب البودر بطرق مختلفة، لذا تابعوا موقعنا لكي يصلكم كل جديد.