وفري فلوسك ومتشتريهوش من برا تاني واعملي اللبن البودرة في البيت بكل سهولة وطعمه أحلى من الجاهز

الحليب البودرة هو منتج غذائي مصنوع من حليب البقر المجفف، وهو مصدر جيد للبروتين والكالسيوم والفيتامينات الأخرى، كما يستخدم الحليب البودرة في العديد من الأطباق، مثل المخبوزات والحلويات والصلصات، ومن خلال هذه المقالة نوضح لكم كيفية عمل الحليب البودر في البيت بمكونات بسيطة اقتصادية ومتوفرة، ومن لجدير بالذكر أن طريقة تحضير اللبن البودرة في البيت هي طريقة سهلة وغير مكلفة.

مكونات عمل الحليب البودرة

• 1 كوب حليب طازج كامل الدسم.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير اللبن البودرة في البيت

1. في قدر على نار متوسطة، سخني الحليب والسكر والفانيليا حتى يغلي.
2. اتركي المزيج يغلي لمدة دقيقة واحدة.
3. ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلًا.
4. صبي الحليب في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
5. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 150 درجة مئوية حتى يجف الحليب تمامًا.
6. اتركي الحليب يبرد تمامًا في الفرن قبل إخراجه.
7. اكسر الحليب إلى قطع صغيرة باستخدام الخلاط الكهربائي.
8. احفظي الحليب البودرة في وعاء محكم الغلق في مكان بارد وجاف.

نصائح لتحضير الحليب البودرة

• للحصول على حليب بودرة ناجح، احرصي على استخدام حليب طازج كامل الدسم.
• لا تبالغي في غلي الحليب حتى لا يفقد مذاقه.
• لا تتركي الحليب في الفرن أكثر من اللازم حتى لا يحترق.
• يمكنكِ إضافة نكهات أخرى إلى الحليب، مثل القرفة أو الشوكولاتة أو الهال.
• يمكنكِ استخدام حليب خالي الدسم أو قليل الدسم بدلًا من الحليب كامل الدسم.
• يمكنكِ أيضًا استخدام أنواع مختلفة من السكر، مثل السكر الأبيض أو السكر البني أو السكر الخشن.

ومما سبق نكون قدمنا لكم طريقة عمل اللبن البودرة في البيت بكل سهولة لذا حضريه ولن تندمي وتابعوا موقعنا لكي يصلكم كل جديد.