استمتعِ بتجربة لا تُنسى مع كيكة “ماتيلدا” غرقانة شوكولاتة منتهى اللذاذة والسهولة لازم تجربيها

معظم الأمهات يبحثن عن طرق تحضير التورتة بالشوكولاتة بمكونات بسيطة وغير مكلفة، وتساهم في التوفير خاصة لأن أسعار التورت في المحلات مرتفعة، وتعتبر تورتة الماتيلدا من أبسط الأنواع التي يتم تحضيرها بمكونات غير مكلفة، لذا سوف سوف نوضح لكم طريقة عملها في المنزل بأقل تكلفة.

مقادير عمل كيكة ماتيلدا

الأطفال يعشقون الكيكة الطرية المغطاة بطبقة لذيذة من الشوكولاتة، لذلك تعتبر الماتيلدا من الأنواع المناسبة لهم، وتتمثل مقاديرها في توفير ما يلي.

• لخليط الشوكولاتة كوب إلا ربع زبدة.
• كوب من الشوكولاتة الداكنة.
• نصف كوب من الكريمة الخفق.
• للكيك كوب إلا ربع من السكر البني.
• 1 كوب من الكاكاو الخام.
• فانيليا.
• كوب ونصف من الماء المغلي.
• زبدة نصف كوب وكوب من السكر.
• 3 بيضات.
• ثلاث أكواب إلا ربع من الدقيق.
• ملعقة من البيكنج بودر وملعقة من البيكنج صودا.

طريقة عمل كيكة ماتيلدا

تخشى الأمهات من تحضير بعض أنواع الكيكات لأنها مكلفة، ولكن تعتبر هذه الكيكة اقتصادية ومناسبة للجميع، ويمكن تحضيرها من خلال إتباع السطور التالية:

1. أولا يتم تحضير خليط الشوكولاتة من خلال وضع الزبدة والشوكولاتة والكريمة في وعاء وإدخاله الميكروويف لمدة ثلاث دقائق حتى تذوب جميع المكونات.
2. بعد ذلك يترك الخليط في مكان بارد.
3. تليها خطوة وضع السكر البني والكاكاو الخام والفانيليا والماء المغلي في وعاء عميق.
4. قلبي جميع المكونات واتركي الخليط على جنب حتى يبرد.
5. ثم يتم تحضير وعاء آخر ووضع الزبدة والسكر والبيض فيه مع التقليب.
6. ضيفي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا وقلبي جميع المكونات.
7. بعد ذلك ضيفي الخليط السائل إلى خليط الدقيق وقلبي الخليط.
8. احضري صينية ذات حجم مناسب وصبي فيها الخليط أو قسميه في صينيتن.
9. ادخلي الكيك الفرن على درجة حرارة مناسبة.
10. بعد ذلك اخرجيه واتركيه حتى يبرد ويفضل إدخاله الثلاجة لمدة عشر دقائق.
11. ضعي أول قطعة كيك في طبق التقديم.
12. ضيفي فوقها طبقة الجناش بالشوكولاتة ووزيعها من الداخل.
13. ثم ضعي طبقة الكيك الثانية ووزعي باقي كمية الجناش فوقها.
14. وزعي الشوكولاتة على الجوانب والوجه بشكل متساوي.
15. في النهاية يمكنك تقديم الكيك.