بأسرار أشهر الشيفات طريقة عمل القشطوطة بالمانجو والشيكولاتة هشة وخفيفة بطعم لذيذ واحلي من المحلات
تكون القشطوطة من الحلويات التي تم اكتشافها مؤخرا وقد أصبحت ترند في الفترة الأخيرة وقامت الكثير من ربات المنازل بالبحث عن طريقة عملها واشتهرت بها الكثير من المحلات ونجد عند عملها بإنها غير مكلفة ويتم إعدادها بمكونات منزلية بسيطة وحرصت الكثير من ربات المنازل على عملها أثناء أعياد الميلاد والتجمعات العائلية وفي المناسبات السعيدة وسوف نوضح لكم طريقة عملها من خلال المقال التالي.
مكونات عمل القشطوطة
- كوب دقيق.
- أربع حبات بيض.
- كوب سكر.
- رشة ملح.
- بيكنج بودر. فانيليا.
- لتر حليب.
مكونات الكريمة:
- كوب كبير كريمة.
- كوب من الحليب المثلج.
- مكونات التزيين: بسكويت اللوتس.
- مانجا.
- مكسرات. كريمة للفستق.
طريقة التحضير:
تحضر القشطوطة من خلال عدة خطوات بسيطة ونوضحها لكم من خلال الأتي.
- أولا قومي بإحضار وعاء وضعي به السكر والبيض والفانيليا.
- قومي بخفق المكونات بشكل جيد لمدة 10 دقائق حتى نحصل على لون فاتح.
- ضعي باقي المكونات الجافة وقلبي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج سويا.
- أحضر صينية مدهونة بالزبدة وضعي بها الخليط.
- ضعي الخليط في الفرن حتى السواء على درجة حرارة 180 درجة.
- اتركيه لمدة 40 دقيقة.
- أخرجيها من الفرن.
- اتركيها تهدأ، ثم بعد ذلك قومي بوضع عليها الحليب المثلج.
- ضعي تلك الكيكة في الثلاجة حتى تبرد تماما.
- حضري الكريم شانتيه عن طريق وضع والحليب والكريمة في وعاء وأخفقيهم جيدا.
ضعي تلك الكريمة في الفريزر لمدة 15 دقيقة. - ضعيها على الكيكة حتى يتم تزيينها.
- أضيفي عليها كريمة اللوتس والفستق والمكسرات والبسكويت بشكل جمالي.
قدميها للجميع وبالهناء والشفاء. - سوف نلاحظ أنها من أشهى القشطوطة التي يمكن تناولها.
نصائح مهمة عند عمل القشطوطة بتلك الطريقة.
توجد بعض النصائح المهمة لعمل القشطوطة ونوضحها لكم من خلال الأتي.
- يجب أن يتم اختيار صينية مقاس 24 .
- الحرص على اختيار البيض طازجا.
- يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- يفضل استخدام السكر الأبيض الفاتح.
- يفضل وضع لبن البودرة على الحليب الذي
- نقوم بسقاية به الكيكة حتى يعطيها طعم مميز.
- يجب تسخين الفرن قبل وضع الكيكة بها.
كما يجب أن تقومين باستخدام دقيق نوعيتع جيده حتي تحصلي على قوام متماسك أيضا يجب أن لا تبالغي في خبز العجين حتي يصبح شكلها أريح وافضل مع ضرورة استخدام الكريمه وخفقها جيدا حتي تصبح كثيفة جدا كما يجب أيضا تزيين القشطوطة بالفواكه أو المكسرات بسهولة حسب الرغبه بهذه الطريقة تحصلي على قشطوطه مثل الجاهزة بتاعت المطاعم
