بالحليب الساخن هنعمل احلى بسكويت مقرمش

طريقة عمل بسكويت الحليب الساخن، بسكويت الحليب الساخن من الحلويات الخفيفة والشهية التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، وهو من الحلويات البسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، حيث يتم تقديم بسكويت الحليب الساخن مع الشاي أو القهوة أو الحليب الساخن، كما يمكنكِ تقديمه مع العسل أو المربى.

مقادير عمل بسكويت الحليب الساخن

بسكويت الحليب الساخن من أشهر أنواع البسكويت في العالم، ويتميز بمذاقه الحلو والمقرمش، ويمكن تحضيره بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، سنتعرف عليها الآن:

• كوب إلا ربع من السكر.
• نصف كوب حليب ساخن.
• نصف كوب من السمنة المذابة مضاف إليهم 2 ملعقة من الزبدة المذابة.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كيس فانيليا بطعم البرتقال ويمكن استبدالها بنصف ملعقة صغيره من الفانيليا.
• كوبين وثلث من الدقيق أو الطحين.

طريقة تحضير بسكويت الحليب الساخن

بسكويت الحليب الساخن هو نوع من البسكويت اللذيذ، سهل التحضير وسريع، وهو المفضل لدى الكثيرين من الأطفال والكبار على حد سواء، ومن خلال السطور القادمة سنوضح لكم خطوات عملها:

1. قومي بتحضير بولة غويطة لخلط السكر والسمنة والزبدة جيدا حتى يصبح القوام كريمي.
2. ثم ضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيدا.
3. بعد ذلك نضيف الدقيق تدريجي مع التقليب حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. بعد ذلك غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
5. بعدها سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
6. ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
7. قطعي العجينة إلى دوائر أو أشكال حسب الرغبة.
8. ثم رصي البسكويت في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
9. الخطوة التالية اخبزي البسكويت لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج.
10. ثم اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه.
11. للحصول على بسكويت هش، استخدمي دقيق ذات نوعية جيدة.
12. إذا تريدين بسكويت بنكهة جوز الهند، يمكن أن تضيفي 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور إلى العجينة.

طريقة تحضير بسكويت القهوة

بسكويت القهوة هو نوع من الحلويات التي تتميز بمذاقها اللذيذ ورائحته المميزة، يتكون بسكويت القهوة من مكونات بسيطة، مثل الزبدة والسكر والقهوة والدقيق، وتضاف له أحيانا الكاكاو أو المكسرات.

مكونات عمل بسكويت القهوة:

• كوب واحد زبدة طرية في درجة حرارة الغرفة.
• كوب سكر بني.
• 2 بيضة كبيرة.
• 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 1/4 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير بالخطوات

• قومي بخفق المكونات السائلة الأول الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج كريمي.
• ثم بعدها ضيفي البيض والفانيليا واخلطي حتى تمتزج المكونات.
• في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج صودا والملح.
• ثم ضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة واخلطي حتى تمتزج المكونات.
• نضيف بعدذلك القهوة واخلطيها برفق حتى تمتزج.
• ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ورصي الكرات في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
• بعدها اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى ينضج.
• اتركي البسكويت يبرد تماما قبل تقديمه.
• يمكنك إضافة 1/2 كوب من المكسرات المحمصة أو الشوكولاتة الداكنة المبشورة إلى العجينة للحصول على نكهة إضافية.
• إذا كنت تفضلين بسكويت القهوة أكثر كثافة، يمكنك إضافة 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة إلى العجينة.
• يمكنك صنع بسكويت القهوة على شكل أكواب أو دوائر أو أي شكل آخر تفضلينه.

مكونات كيكة بالحليب البودر

• 3 بيضات.
• كوب سكر.
• كوب زيت.
• 1 كوب حليب بودرة.
• 1 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير كيكة الحليب البودر

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيف.
• ضيفي الزيت والحليب البودرة والفانيليا إلى الخليط السابق واخفقي حتى يمتزج الخليط جيدا.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر.
• ضيفي المكونات الجافة إلى الخليط السائل بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط متجانس.
• صبي الخليط في الصينية المحضرة.
• اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج.
• اتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.
• للحصول على كيكة هشة، يمكنك إضافة 1/2 كوب من الماء أو الحليب إلى الخليط.
• يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الكيك، مثل الكاكاو أو الفانيليا أو البرتقال.