منوعات
“لن تستغني عنه بعد تجربته” طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعم رائع يذوب في الفم
البسكويت من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، وخاصة الأطفال فهو يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره ولعل أشهر أنواع البسكويت هو بسكويت العشر دقائق، والذي يتميز ببساطة مكوناته وسرعة تحضيره، وتعد طريقة عمل بسكويت العشر دقائق من أسهل الطرق وأسرعها حيث يمكن تحضيره في وقت قصير وبمكونات متوفرة في كل بيت.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
المقادير:
- كوب ونصف دقيق
- بيضة واحدة
- نصف كوب زيت
- نصف كوب سكر ناعم
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير نخفق البيض والسكر والفانيليا جيدا حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريميا.
- نضيف الزيت ونخلط جيدا حتى يمتزج الزيت مع الخليط السابق.
- نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخلط برفق حتى تمتزج المكونات وتتكون عجينة متماسكة.
- نشكل العجينة على شكل دوائر أو أي شكل آخر حسب الرغبة.
- نضع البسكويت على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- ندخل الصينية إلى فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج البسكويت.
- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد تماما قبل تقديمه.
نصائح جيدة لنجاح تحضير بسكويت العشر دقائق
- يمكن إضافة مكونات أخرى إلى العجينة حسب الرغبة مثل الكاكاو أو الشوكولاتة أو المكسرات.
- إذا كانت العجينة لينة جدا يمكن إضافة القليل من الدقيق.
- إذا كانت العجينة جافة جدا يمكن إضافة القليل من الزيت أو الحليب.
- يمكن حفظ البسكويت في علبة محكمة الغلق لمدة أسبوع.
- يمكن تقديم البسكويت مع الشاي أو القهوة أو الحليب.
- استخدمي دقيقا من الدرجة الأولى للحصول على بسكويت هش.
- لا تكثري من العجن حتى لا يتحول البسكويت إلى قاسي.
- يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العجينة حسب الرغبة.
- يمكنك خبز البسكويت في قوالب مختلفة للحصول على أشكال مختلفة.
