كفتة البطاطس المقلية الاقتصادية بتتبيلة وخلطة مميزة بطعم لذيذ لوجبة الغدا

تعد كفتة البطاطس المقلية من السناكس اللذيذة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك وخاصة الأطفال سواء كان بمفره أو مع بعض الأكلات مثل البرجر والساندوتشات حتى تفتح شهيتهم على الطعام وذلك لطعمها المميز الذي يجعل الجميع يحبه وتعتبر طريقة كفتة البطاطس من الوصفات الغير معروفة لكثير من الأسر ولكنها من الأكلات الخفيفة الصحية التي تستحق التجربة وخاصة أنها تحضر باستخدام مكونات بسيطة جدا وتوجد في كل منزل ولذلك إذا كنت عزيزتي تبحثين عن طريقة جديدة لتحضير البطاطس كل ما عليك متابعتنا لتتعرف على أفضل طريقة لتحضير كفتة البطاطس المقلية اللذيذة في المنزل بخطوات سهله جدا لن تأخذ منك وقت أو مجهود.

طريقة عمل كفتة البطاطس المقلية

المكونات:

• كيلو من البطاطس.
• 4 حبات من البيض.
• 4 أكواب من البقسماط المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• بهارات بطاطس.

طريقة التحضير

• في البداية نقوم بتجهيز البطاطس من خلال تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات ووضعها في حلة على النار مع القليل من الملح أو على حسب الرغبة وماء وسلقها حتى تنضج تمام، نبدأ في تصفية البطاطس من الماء وهرسها جيدا وإضافة الزبدة لها حتى يصبح قوامها كريمي.
• ثم نخفق مقدار بيضتين مع القليل من الفلفل الأسود ثم نضيفه إلى البطاطس و التقليب حتى تتجانس جميع المكونات ثم نبدأ في تشكيلها على هيئة أصابع كفتة أو الشكل المفضل لكم وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
• بعد ذلك نقوم بخفق بيضتان مع الملح والفلفل الأسود ونخرج أصابع البطاطس من الثلاجة نضعها في البيض ثم نغلفها بالبقسماط المطحون جيدا وفي هذه الخطوة يمكن حفظ جزء منها في الفريزر لحين استخدامه أو يتم قليته مباشرة في زيت غزير حتى نحصل على لون ذهبي .