منوعات
“الحلوى التي ستبهر ضيوفك” طريقة عمل الكنافة بالمانجو بخطوات بسيطة ومكونات سهلة ومذاق رائع يذوب في الفم
الكنافة بالمانجو هي حلوى شرقية لذيذة ومرغوبة للغاية، وهي تتميز بطعمها الغني والمميز وتتكون الكنافة بالمانجو من طبقات من الكنافة الشهية محشوة بالمانجو الطازج، وتزين بالكريمة والفواكه، وتتميز الكنافة بالمانجو بمذاقها الحلو اللذيذ ورائحتها المميزة وألوانها الجذابة يمكن تحضير الكنافة بطرق مختلفة مثل الكنافة العادية أو الكنافة بالقشطة أو الكنافة بالفواكه.
مكونات الكنافة بالمانجو
- ½ كيلو كنافة
- ½ كوب سمن
- كوب سكر
- ¼ كوب ماء
- ¼ ملعقة صغيرة عصير ليمون
- كوب عصير مانجو
- 2 باكيت كريم شانتيه
- كوب حليب
- 3 ملاعق كبيرة قشطة
- مانجو مقطع شرائح
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في مقلاة واسعة سخني السمن على نار متوسطة.
- أضيفي الكنافة إلى السمن وقلبي حتى تتشرب السمن تماما.
- رصي نصف كمية الكنافة في صينية فرن مدهونة بالسمن.
- في وعاء اخلطي السكر والماء وعصير الليمون حتى يذوب السكر.
- أضيفي عصير المانجو إلى الخليط وقلبي حتى يتجانس.
- صبي الشربات على الكنافة في الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
- اتركي الكنافة تبرد تماما.
- في وعاء اخفقي الكريم شانتيه مع الحليب والقشدة حتى يصبح المزيج ناعما.
- ضعي طبقة من الكنافة في أكواب التقديم.
- أضيفي طبقة من الكريمة.
- أضيفي شرائح المانجو.
- كرري الطبقات حتى تنتهي الكمية.
- قدمي الكنافة بالمانجو باردة.
نصائح جيدة لنجاح تحضير الكنافة بالمانجو
- يمكنك استخدام الكنافة المجمدة أو الطازجة في عمل هذه الوصفة.
- إذا كنت تستخدمين الكنافة الطازجة فتأكدي من تجفيفها جيدا قبل حشوها بالشربات.
- يمكنك إضافة الفواكه الأخرى إلى الكنافة بالمانجو حسب الرغبة مثل الفراولة أو الموز أو التين.
- يمكنك استخدام أي نوع من المانجو الذي تفضلينه.
- إذا كنت تفضلين يمكنك إضافة رشة من جوز الهند المبشور إلى طبقة المانجو والكريمة.
- يمكنك تزيين الكنافة بالمانجو بقطع من الشوكولاتة أو الفستق الحلبي أو اللوز.
