منوعات
توفي الكراميل حضريه لأولادك بنفسك في المنزل وصفة شهية تفوق الجاهز
توفي الكراميل هو من الحلويات الكلاسيكية التي تتميز بطعمها الرائع وقوامها اللذيذ والكثير منا يستمتع بتناول هذه الحلوى من المتاجر، ولكن هل فكرتم يومًا في صنعها بأنفسكم في المنزل؟ اليوم نقدم لكم وصفة سهلة ومضمونة لتحضير توفي الكراميل بطعم يضاهي الجاهز مع الحفاظ على الجودة والطعم الأصيل.
مكونات توفي الكراميل
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب زبدة غير مملحة.
- 1/2 كوب شراب ذرة.
- 1/2 كوب ماء.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- 1/2 كوب شوكولاتة مذابة للتغطية (اختياري).
طريقة التحضير
- قم بقياس جميع المكونات وتحضيرها قبل البدء في الطهي لأن عملية صنع الكراميل تتطلب سرعة ودقة.
- في قدر ثقيل القاعدة، ذوب الزبدة على نار متوسطة.
- أضف السكر وشراب الذرة والماء والملح.
- قلب المزيج برفق حتى يذوب السكر تمامًا.
- اترك الخليط يغلي دون تقليب حتى يصل إلى اللون الذهبي العميق.
- بعد الوصول للون المطلوب، ارفع القدر عن النار وأضف الفانيليا مع التقليب السريع.
- صب الكراميل فورًا في صينية مبطنة بورق الخبز.
- اترك الكراميل يبرد تمامًا.
- بعد أن يبرد، قطعه إلى مربعات أو أشكال حسب الرغبة.
- إذا رغبت، غطس أطراف قطع التوفي في الشوكولاتة المذابة واتركها لتجف.
الفوائد والمميزات لعمل التوفي في المنزل
- صنع التوفي في المنزل يتيح لك التحكم في جودة المكونات والتجنب من الإضافات الكيميائية.
- توفي الكراميل المحضر في المنزل يمكن أن يكون هدية رائعة أو إضافة مميزة للحفلات والمناسبات.
يعد تحضير توفي الكراميل في المنزل تجربة ممتعة ومجزية وليس فقط لأنكم ستحصلون على حلوى ذات طعم رائع، بل لأنها توفر فرصة لإضافة لمسة شخصية وإبداعية في صنع الحلويات سواء أكانت للاستمتاع بها في المنزل أو كهدية لأحبائكم فإن توفي الكراميل المحضر بأيديكم سيكون دائمًا ألذ وأروع.
