بأسرار الحلواني.. طريقة عمل حلوى كرات جوز الهند اللذيذة للأطفال والكبار من غير قشطة ولا حليب مكثف ” خليكي ماستر شيف”
دائما ما نسمع عن حلوى كرات جوز الهند وهي تعتبر من أشهر أنواع الحلويات المعروفة في دولة تركيا، ولكن عزيزتي ربة المنزل في مصر يمكنك أن تقومين بصنع هذه الحلوى، وبنفس أسرار شيفات تركيا، وهي تعتبر من أنواع الحلويات المفضلة خاصة للأطفال ونجد أنها دائما ما تنال إعجاب الجميع حتى الكبار، وبدلا من قيام أطفالك بشراء هذا النوع من الحلوى من محلات السوبر ماركت نظراً لما لها من طعم مميز، يمكنك أن تقومين بتحضيرها في البيت وبذلك يتم إدخال السعادة والفرح على نفوس أطفالك، وبأقل التكاليف وفي هذا الموضوع وعبر موقع بوابة الصبح نقدم لك عزيزتي حواء طريقة عمل حلوى كرات جوز الهند زي المحلات بطعم يجنن وتحدي.
أسهل طريقة لعمل كرات جوز الهند
نجد أن كرات جوز الهند هي من الحلوى الشهية واللذيذة والتي تعتبر متكاملة العناصر الغذائية، ويمكن أن تقومين بإعدادها لزوجك وأطفالك، بتكاليف بسيطة ومكونات في متناول اليد وفي هذه الوصفة نحتاج إلى تلك المكونات:
- عدد 2 كوب من جوز الهند.
- عدد ملعقتين من الزبدة.
- عدد 2 بيضة.
- ⅓ كوب سكر.
- ليمونة مبشورة.
- 60 جرام شوكولاتة سائلة للتزيين.
طريقة التحضير
- الخطوة الأولى نحضر بولة ونضع فيها جوز الهند المبشور بالإضافة إلى الزبدة ونقوم بتقليبهم معاً، وبعد ذلك نقوم بإضافة بشر الليمون والسكر، ونعيد خلط كل تلك المكونات معا حتى يصبح لدينا عجين متماسك يمكن أن نقوم بتشكيله.
- الخطوة الثانية نقوم بتشكيل هذا العجين على شكل دوائر صغيرة بحجم متساوي وتوضع في صينية، يتم فرش ورق الزبدة في أرضيتها.
- الخطوة الثالثة يتم إدخال هذه الصينية إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 150 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
- الخطوة الرابعة بعد التأكد من تمام نضج كرات جوز الهند، يتم إخراجها من الفرن وتترك جانبا حتى تهدأ وبعدها نقوم بتزيينها بالشوكولاته.
- أخيرا يتم وضعها في الثلاجة لمدة خمس دقائق حتى تصبح الشوكولاته متماسكة بعض الشيء وبعدها يتم تقديمها وبالهناء والشفاء.
