طريقة عمل الحلاوة الطحينية بأحترافية وبأسرار المصانع وتحدي والطعم رهيب

طريقة عمل الحلاوة الطحينية تعد من أكثر الوصفات التي تبحث عنها كل أم وخاصة مع دخول الفصل الدراسي ذهاب الأطفال إلى المدرسة حيث أن الحلاوة الطحينية من ألذ الوجبات التي يمكن تقديمها لهم وذلك لطعمها الحلو اللذيذ الذي يجعلهم يحبونه ويطلبونها باستمرار كما أن الحلاوة الطحينية يتم تحضيرها من السمسم الذي يعتبر من الحبوب المفيدة جدا للأطفال لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم كما أن الحلاوة الطحينية من الأكلات وتمدهم بالطاقة أثناء يومهم، ولكن بعض الأنواع التي تباع أصبحت غير صحية ومضاف إليها الكثير من المواد الحافظة والزيوت المهدرجة ولذلك ننصحك سيدتي إذا كنتي تستخدمي الحلاوة الطحينية بكثرة تابعينا لتتعرفي على طريق تحضيرها في المنزل.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية

المكونات:

• كوبان من السمسم.
• كوبان من السكر المطحون.
• كوبان من اللبن البودر.
• كوب واحد من زيت الطعام.
• كوب واحد من الطحين.
• رشة ملح.
• باكيت فانيليا.
• مكسرات.

طريقة التحضير

• في البداية نبدأ تحميص السمسم في طاسة على النار حتى نضمن الحصول على نتيجة أفضل أثناء تحضير الحلاوة الطحينية.
• باستخدام محضر الطعام نقوم بطحن السمسم جيدا ثم نضيف إليه المكونات الجافة من الطحين واللبن البودرة والملح والضرب حتى تتجانس جميع المكونات.
• بعد ذلك نضيف الزيت بالتدريج على الخليط مع مراعاة تشغيل محضر الطعام حتى تختلط المكونات جيدا مع بعضها البعض ثم في النهاية نضيف إليها الفانيليا والخلط حتى نحصل على قوام الحلاوة الكريمي.
• في علبة محكمة الغلق نبدأ في وضع الحلاوة ثم نضيف إليها نوع المكسرات المتوافر لديك وخلطه معها وغلق العلبة جيدا ووضعها في الثلاجة لمدة يوم حتى تتماسك ثم نبدأ في تقديمها بمفردها أو مع القشطة وبالهنا والشفا