“الحل المثالي للرجيم والنظام الغذائي الصحي” طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم رائع لا يقاوم

تعد كيكة الشوفان الصحية خيارا رائعا لمن يبحث عن حلوى صحية ولذيذة حيث أن الشوفان من الحبوب الكاملة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن كما أن كيكة الشوفان لا تحتوي على السكر المضاف، مما يجعلها خيارا مناسبا لمرضى السكري أو من يتبعون نظاما غذائيا صحيا.

طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية

المقادير:

• 2 كوب شوفان مطحون
• 1/4 كوب مبروش جوز الهند
• 1 كوب جوز مطحون
• 1 كوب تمر (أي نوع متوفر) منزوع النوى
• 1 كوب حليب مغلي
• 1/4 كوب كشمش (زبيب)
• 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
• 1/4 كوب زيت
• 4 بيض بدرجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة كبيرة فانيلا
• 1/4 ملعقة صغيرة دارسين أو قرفة مطحونة (اختياري)
• 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون (اختياري)
• 1 ملعقة كبيرة خل ابيض + 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
• رشة ملح
• 1ملعقة كبيرة عسل طبيعي (اختياري)

خطوات التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2. ادهني صينية فرن بالزبدة أو الزيت.
3. في وعاء جانبي اخلطي العسل مع الزبدة جيدا ثم أضيفي البيض والفانيليا والحليب مع الخلط باستمرار.
4. في وعاء عميق اخلطي الشوفان مع البيكنج باودر والملح.
5. أضيفي خليط الشوفان إلى الخليط السائل مع التقليب جيدا.
6. أضيفي الجوز وجوز الهند والتمر والكشمش والقرفة والهيل مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
7. اسكبي الخليط في صينية الفرن.
8. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج تماما.
9. اتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الشوفان الصحية

• يمكنك إضافة أي مكسرات أو فواكه مجففة أخرى إلى الكيك حسب الرغبة.
• يمكنك تزيين الكيك بالعسل أو السكر البودرة أو الفواكه الطازجة.
• يمكنك تناول الكيك مع كوب من الشاي أو القهوة.