منوعات
الحلوى المثالية لعشاق البسكوت والشوكولاتة.. الليزي كيك بدون دقيق ولا فرن بخطوات سريعة والطعم لا يقااوم
الليزي كيك هو من أشهر وأرقى الحلويات الغربية المحبوبة والمفضلة لدى الجميع، وهو أيضًا وصفة كيك سهل وسريع التحضير ويعتبر من الوصفات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمكونات سهلة وبسيطة متوفرة بكل مطبخ، لذلك قد تهتم الكثير من النساء بتحضير الليزي كيك في المنزل للأستمتاع به في أي وقت وتقديمه للأسرة أو للمناسبات.
طريقة عمل الليزي كيك
تعتبر من أسهل وأسرع وصفات الحلى المتداولة بين الجميع على الإطلاق، فهي عبارة عن كيك سهل بالبسكويت ومغطى بالشوكولاتة اللذيذة يجمد ويقدم كحلى بارد ولذيذ ولا يقاوم، ويمكن أيضًا لكل أم تحضيره لأطفالها بكل سهولة من المنزل بابسط المكونات اللازمة والتي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- 400 جرام بسكويت سادة.
- كوب كبير من السوداني المجروش أو أي نوع من المكسرات حسب الرغبة.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب حليب بودر.
- نصف كوب كاكاو خام.
- كوب حليب.
- 50 جرام شوكولاتة.
- 50 جرام زبدة.
- قالب شوكولاتة خام.
- نصف كوب كريمة خفق.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر وعاءً ونكسر فيه البسكويت قطعًا كبيرة حتى ننتهي من كمية البسكويت بالكامل، ويتم إضافة المكسرات او السوداني ويتم التقليب ثم يترك جانبًا.
- وبعد ذلك نحضر إناءً ونضع به السكر والحليب البودر والكاكاو والحليب ونرفعه على النار ونقلب جيدًا حتى الغليان.
- وبعد ذلك نرفعه من على النار ونضيف الشوكولاتة والزبدة ونقلب جيدًا ويترك جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- ثم نضع الخليط على البسكويت والسوداني ونقلب جيدًا حتى يمتزجوا ببعض تمامًا.
- ثم نحضر ورق زبدة وعلى سطح رخامي نفرد الورق ونضع عليه الخليط ونشكله على شكل رول ويلف بالورق جيدًا ونحضر ورق الألمنيوم ونكمل لف الرول جيدًا ثم نضعه في الفريزر لمدة ساعة.
- وبعد ذلك نخرجه من الفريزر ونحضر إناءً نضع به الشوكولاتة والكريمة المغلية ونقلب جيدًا حتى نحصل على صوص شوكولاتة.
- وبعد ذلك نصب بصوص الشوكولاتة فوق رول الليزي كيك المجهز من قبل ويمكن اختياري نضع على الوجه مكسرات مبشورة أي نوع حسب المتاح لديك ثم نحضر طبق التقديم ويقدم للاكل.
في نهاية وصفتنا لليوم نتمنى لكم تحضير موفق لصنع أفضل ليزي كيك بالمنزل بأسهل وأبسط طريقة ومكونات متوفرة للاستمتاع بنكهته الغنية والشهية.
