الفول المدمس زي الزبدة على أصوله بخطوات سهلة وسريعة أحلى من الجاهز

الفول المدمس من أهم الأكلات الشعبية والوجبات المميزّة والتي عادةً ما يتم تناوله في وجبة الإفطار، كما أنه معروف في الكثير من البلاد المختلفة ولذلك لأنه من الأكلات الاقتصادية المحببة لدى الجميع، وله العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، لذلك قد تفضل الكثير من الأمهات تحضير الفول في المنزل بدلًا من القيام بشرائه بشكل يومي من المحلات لذلك سوف نستعرض لكم طريقة عمل الفول بخطوات سهلة يمكنكم متابعتنا للتعرف عليها.

طريقة عمل الفول المدمس في المنزل

خطوات سهلة وسريعة تعرفوا معنا على طريقة عمل الفول المدمس وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:

المكونات:

• كيلو من الفول المدمس.
• نصف كوب من العدس الأصفر.
• خمس ملاعق من الفول المدشوش.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• نصف كوب من الجزر المبشور.

طريقة التحضير والإعداد:

• في البداية لابد من غسل الفول جيدًا حتى يتم التخلص من الأتربة والشوائب.
• بعد ذلك قومي بنقع الفول لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
• ثم يتم بعد ذلك إحضار وعاء مناسب يضاف بداخله كمية مناسبة من الماء ثم يتم تصفية الفول ويضاف بداخل هذا الوعاء.
• أضيفي إليه العدس والفول المتشوش بعد غسل ونقعه أيضًا.
• أضيفي أيضًا الجزر المبشور مع بعض القطرات من عصير الليمون ويترك هذا الخليط على نار هادئة تمامًا لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
• لابد من مراعاة تقليب الفول من وقت إلى آخر وملاحظة إذا كان يحتاج لإضافة القليل من الماء أم لا وذلك حتى لا يحترق أو يجف.
• بعد الانتهاء من تسوية الفول بشكل كامل.
• يتم وضع الفول بكميات مناسبة في أكياس الفريزر والاحتفاظ به داخل الفريزر حين الحاجة لتناوله يتم إخراج الكيس ويتبيل الفول حسب الرغبة ويقدم بألف هنا وشفا.

في نهاية هذا المقال تعرفنا على طريقة تحضير الفول المدمس بخطوات سهلة وسريعة وسوف يصبح مثل الجاهز وأفضل.