كيكة شوكولاته بحلة ضغط ب 6 ملاعق دقيق ناجحة هشة وعالية

أسرع كيكة شوكولاته بحلة الضغط يمكنك الآن صنع وتجهيز الكيكة من دون استخدام الفرن اصنعي كل أنواع الكيك في حلة الضغط بدلا من استخدامها في صنع المأكولات فقط، واليوم سنعد معكم كيكة مثالية عالية وهشة ناجحة جداً بوصفة مميزة مكونة من البيض والدقيق والكاكاو والزيت فمن دون فرن سنجهز وصفة طبية جديدة لصنع كيك شوكولاته بنفس قوام الكيك الجاهز ونفس الطعم.

كيكة شوكولاته بحلة الضغط هشة عالية

1. نحتاج إلى عدد أربعة بيض بدرجة حرارة المطبخ.
2. عدد 6 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
3. نصف كوب من الزيت النباتي.
4. نصف كوب من السكر الأبيض.
5. نحتاج إلى عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
6. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
8. رشة صغير من الملح.
9. لتزيين الكيك 3/4 كوب شوكولاتة مذابة.

مكونات صوص الشوكولاته

1. نحتاج إلى نصف كوب من الماء.
2. نصف كوب من السكر.
3. نصف كوب من كاكاو خام.
4. نصف كوب من الزيت النباتي.
5. نصف كوب من حليب بودرة.
6. ملعقة صغيرة من النسكافية.
7. كوب من القشطة الجاهزة.

تحضير كيك شوكولاته بحلة الضغط هشة

• في وعاء عميق نجهز المكونات وتحضر وعاء الخلاط الكهربائي ويضاف إليه السكر مع الزيت مع الفانيليا والملح ونقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج جيداً.
• ثم يضاف كل من المكونات الجافة في وعاء عميق كل من الدقيق المنخول مع الكاكاو وينخل ويضاف لها بيكنج بودر تقلب مع بعضها مع رشة ملح صغيرة
• ثم يضاف المكونات الجافة إلى خليط كريمي وتقلب مع بعضها من أسفل لأعلى، وتدهن حلة الضغط بالقليل من الزبدة ويرش عليها الدقيق الأبيض.
• ثم يصب مزيج الكيك السابق تجهيزه في الحلة فوق الدقيق ثم ترفع حلة الضغط على نار هادئة دون وضع الصفارة أو الرقاص تترك على النار لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج.
• حيث ستتمكني من معرفة أن الكيك قد نضج عند خروج البخار من مكان الصفارة ارفعي الحلة من على النار وقومي بفتح الغطاء ونسكب الكيك في طبق التقديم.
• ثم يمكن تزيين الكيكة بصوص الشوكولاته الجاهز أو يمكنك صنع الصوص من خلال الكاكاو مع شوكولاته مع كريمة ترفع على حمام ماء ساخن وعندما تذوب تصب مباشرة على الكيك وهو بارد حتى تغطى تماماً.

كيكة البسبوسة بحلة الضغط

يمكنك ايضا إلى جانب الكيك تحضير كيكة البسبوسة المرملة بسهولة جدا في حلة الضغط وتعطي طعم لا يقاوم بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

1. نحتاج إلى عدد بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
2. ربع كوب من السكر.
3. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4. ربع كوب من حليب كامل الدسم.
5. ربع كوب من اللبن الزبادي.
6. ربع كوب من الزيت.
7. ملعقة صغيرة من ماء الورد.
8. كوب ونصف الكوب من دقيق السميد.
9. عدد 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
10. ربع كوب من جوز الهند المبشور مجفف.
11. قليل من الزيت لمسح وعاء الطبخ.
12. كوب من القشطة الحلويات.

نحضر البسبوسة الجاهزة بحلة الضغط

• في وعاء عميق يضاف البيضة بدرجة حرارة الغرفة مع السكر والفانيليا وتخفق تلك المكونات مع بعضها البعض بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يذوب السكر مع البيض ويضاف عليهم الحليب.
• ثم اضيفي كمية الحليب مع اللبن الزبادي واستكملي خفق المكونات مع بعضها، ثم قي إناء آخر قومي بمزج المكونات الجافة مع بعضها جيداً، أضيفي المكونات السائلة مع الجافة بالتدريج وخلط ثم يضاف ماء الورد كآخر خطوة.
• ثم قومي بمسح طبق بالزيت وتوضع نصف الخليط على الإناء الممسوح ويضاف عليها القشطة ويضاف عليها النصف الأخر من الخليط ويغطى الإناء بالقصدير بأحكام.
• .ثم قي حلة الضغط يضاف كوب من الماء الساخن واستخدمي الشبكة بوضع صينية البسبوسة في وعاء وتغلق قدر الضغط، ثم اختاري برنامج الحلة ضغط مرتفع لمدة 40 دقيقة.
• بعد تفريغ الهواء يتم الحذر من دخول الماء إلى البسبوسة وستكون جاهزة وذهبية اللون من الخارج، ثم اقلبي البسبوسة من صحن التقديم ويرش عليها السيرب وتزين بالشوكولاته أو الفستق.