ب3 بيضات فقط طريقة عمل كيكة الشوكولاتـــة بالخـــلاط الهشة سهلة وسريعة وكمان اقتصادية مع طعم ولا أروع

كيكة الشوكولاتة بالخلاط هي واحدة من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير التي يمكنكم صنعها في المنزل بسرعة وبدون جهد كبير، وإنها خيار رائع لتلبية رغبتكم في الحلوى الشوكولاتة دون الحاجة إلى استخدام العديد من الأدوات والأواني، وإن استخدام الخلاط يسهل عليكم عملية الخلط ويوفر الكثير من الوقت والجهد، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة سهلة وناجحة لصنع كيكة الشوكولاتة بالخلاط في المنزل وستكونون قادرين على تحضير هذه الحلوى اللذيذة بسرعة وباستخدام المكونات الأساسية التي عادة ما تتوفر في مطبخكم، وستستمتعون بنتيجة رائعة وستحصلون على كيكة الشوكولاتة المثالية لتقديمها للضيوف أو للاستمتاع بها في أي وقت تشاء.

طريقة عمل كيكــة الشوكولاتـــة بالخـــلاط

المكونات:

• كوب واحد حليب
• كوب ونصف دقيق
• كوب واحد  سكر
• كوب واحد زيت ذرة
• نصف كوب كاكاو
• ٣ عدد بيض
• ملعقة صغيرةفانيليا
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• ملعقة خل
• مقادير صوص التشريب:
• كوب ونصف حليب
• كوب زيت
• كوب سكر
• نصف كوب كاكاو

الطريقة

1. في الخلاط، ضعوا الحليب والسكر والزيت والكاكاو، واخفقوا المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2. احتفظوا بكوب من صوص الشوكولاتة واتركوه جانبًا أو ضعوه في الثلاجة.
3. في وعاء عميق ضعوا خليط الشوكولاتة، وأضيفوا البيض والفانيليا والخل، واخلطوا المكونات جيدًا.
4. ثم أضيفوا الدقيق والبيكنج باودر بالتدريج، واخلطوا المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5. صبوا الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو السمنة ومرشوشة بالدقيق، وأدخلوها إلى الفرن على درجة حرارة عالية لمدة عشر دقائق، ثم اخفضوا الحرارة إلى 180 درجة مئوية واتركوها لمدة ساعة تقريبًا.
6. في الخلاط، ضعوا مقادير صوص التشرالمقادير الخفيف واخفقوها جيدًا حتى تمتزج.
7. بعد إخراج الصينية من الفرن، قوموا بثقب الكيكة بواسطة سكينة أو أعواد خشبية حتى تتشرب الكيكة الصوص بشكل جيد.
8. صبوا صوص الشوكولاتة المخففة على وجه الكيكة، ثم صبوا الكوب من صوص الشوكولاتة المحتفظ به على الوجه.
9. زينوا الكيكة بأي نوع من المكسرات أو قطع الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة.
10. يمكنكم حشو الكيكة من النصف بالكريمة الشانتيه لإضافة طبقة إضافية من النكهة والقوام.

طريقة عمل كيكة الجاتوه شاتوه بالشوكولاتة

مكونات الوصفة:

• كوب واحد من الدقيق.
• كوب واحد سكر ناعم.
• كوب زيت.
• نصف كوب من الحليب.
• 1/2 كوب كاكاو خام.
• 2 عدد بيض.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة عمل كيكة الجاتوه شاتوه:

1. في وعاء الخلاط الكهربائي، قوموا بوضع السكر والحليب واخفقوا المكونات حتى تمتزج.
2. أضيفوا الزيت ببطء مع الاستمرار في الخفق.
3. ضيفوا الملح والفانيليا والكاكاو الخام واخفقوا المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
4. احتفظوا بكوب صغير من هذا الخليط وضعوه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.
5. أضيفوا البيض إلى خليط الكاكاو واخفقوا المكونات جيدًا.
6. في وعاء منفصل، ضيفوا الدقيق والبيكنج بودر وقوموا بتقليبهما حتى يتجانسا.
7. أضيفوا خليط الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط الكاكاو تدريجيًا وقوموا بالتقليب حتى يتمازج الكل.
8. سخنوا الفرن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة.
9. ادهنوا صينية الخبز بالزبدة أو الزيت واسكبوا الخليط في الصينية المدهونة.
10. ادخلوا الصينية إلى الفرن واتركوا الكيكة تخبز لمدة تقريبًا ثلث ساعة أو حتى تنضج تمامًا ويمكنكم التحقق من استواء الكيكة عن طريق إدخال عود خشبي في منتصفها، وإذا خرج نظيفًا دون بقايا خليط، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
11. اتركوا الكيكة لتبرد قليلاً في الصينية قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
12. بعد أن تبرد الكيكة، صبوا صوص الشوكولاتة الذي أبقيتم عليه في الثلاجة فوق سطح الكيكة.
13. قدموا كيكة الجاتوه شاتوه بالشوكولاتة باردة وقدموها كتحلية لذيذة.