منوعات
على أصولها.. طريقة عمل كيكة المربى الشهية بمذاق صحي ولا يقاوم.. جربيها وفرحي ولادك بيها
هناك الكثير من الوصفات الإقتصادية التي ترغب كل أم في تحضيرها لأولادها من بينها طريقة عمل كيكة المربى الشهية والتي تتميز بمذاقها الساحر لكل من يتناولها، فهي كيكة مميزة بكل ما تحمله الكلمة من معنى وهي الخيار الأمثل لك للتحلية في فصل الشتاء، ولذلك سوف نستعرض لك الآن طريقة عمل كيكة المربى على أصولها بمقادير على قد الأيد والخطوات خطوة بخطوة في سطور هذا المقال.
طريقة عمل كيكة المربى
نحتاج من أجل عمل كيكة المربى الجميلة إلى إحضار بعض المكونات الهامة بمقادير معينة تتمثل في النقاط الآتية:
المكونات الخاصة بالوصفة:
- كوبان فقط من الطحين.
- 1/2 كوب من الزبدة الذائبة.
- عدد 3 بيض.
- 3/4 كوب من السكر أو حسب الرغبة.
- 1,5 ملعقة من مسحوق الخبز.
- ملعقة من الفانيليا.
- مربى من النوع المفضل لك سواء فراولة أو مشمش أو غيرها.
طريقة تحضير كيكة المربى
- علينا أن نبدأ في المقام الأول بإشعال الفرن عند درجة حرارة 180°.
- بعد ذلك نقوم بدهن قالب الكيك باستخدام الزبدة والقليل من الدقيق كي لا تلتصق به.
- بعدها نقوم بتقليب الدقيق ومسحوق الخبز في بولة بحجم مناسب.
- نقوم بخفق كل من السكر والزبدة على حدى ثم نضيفهما إلى الدقيق كي ينتج لدينا عجينة كريمي.
- نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الضرب.
- بعدها نضيف الفانيليا ونكرر الخطوات مع إضافة الدقيق ومسحوق الخبز المتبقي لدينا بشكل تدريجي.
- هنا تصبح العجينة جاهزة نقوم بوضعها فورا في قالب الكيك.
- نقوم بإضافة المربى على الوجه ونستخدم سكين أو ملعقة لتوزيعها بشكل جيد.
- بعد ذلك نقوم بإضافة المزيد من الكيك على المربى ونضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- اختبري نضج الكيكة باستخدام عود خشبي بوضعه في المنتصف فاشل خرج بدون بقايا كان دليلا واضحا على نضجها.
- ثم بعدها نترك الكيك ليبرد ويتم تزيينه بالفواكه من نوع المربى لتعزيز المذاق إذا أردت.
