منوعات
طاجن المكرونة بالفراخ اللذيذ اعرفي تعمليه إزاي في بيتك بكل سهولة
يعد طاجن المكرونة بالفراخ طبق من الاطباق الشهية وسهل التحضير، وهو من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، حيث يتكون الطاجن من المكرونة والفراخ والصلصة، ويمكن إضافة بعض الخضروات حسب الرغبة، وفي هذه المقالة سوف نقدم لكم بالتفصيل خطوات عمل طاجن المكرونة بالفراخ في المنزل، بطريقة سهلة وبسيطة.
طاجن المكرونة بالفراخ
أولاً:- المقادير
- 500 جرام مكرونة
- 500 جرام صدور دجاج مقطعة
- 2 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 4 حبات طماطم مقشرة ومفرومة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1/4 كوب جبن مبشور
الطريقة
- اسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
- أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه.
- أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والبهارات وقلبي جيدًا.
- اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلبي جيدًا.
- اسكبي الخليط في طاجن فرن.
- رشي الجبن المبشور على الوجه.
- أدخلي الطاجن إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، أو حتى يحمر الوجه.
- قدمي طاجن المكرونة بالفراخ ساخنًا.
نصائح لنجاح الوصفة
- يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات إلى الطاجن، مثل الفلفل الأخضر أو الفطر أو الباذنجان.
- إذا كنت ترغبين في الحصول على طعم مركز بطريقة أكثر، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الكاري إلى الصلصة.
- يمكنك تقديم طاجن المكرونة بالفراخ مع سلطة خضراء أو سلطة زبادي.
ملاحظات
- طاجن المكرونة بالفراخ هو طبق دسم، لذا يفضل بعد تناوله أن تمارس أي نوع من أنواع الرياضة.
- يمكن تحضير طاجن المكرونة بالفراخ مسبقًا وحفظه في الثلاجة لمدة يوم واحد.
طاجن المكرونة بالفراخ، طبق لذيذ وسهل التحضير، يستحق التجربة.
