فكرة جهنمية لفرم اللحم بدون مفرمة بأداة موجودة في مطبخك ستفرمي كمية كبيرة بدون تعب
تعتبر كمية اللحم المفروم التي تحتاجين لها على مدار الأسبوع من أهم ما يجب أن تحرص ربات البيوت على توفيره حيث يمكن تجهيزها لتكون متاحة في الفريزر فتوفر الوقت أثناء الطهي ولكن مع عدم توفر الكبة في بعض الأحيان أو الأعطال التي تتعرض لها مفرمة اللحم من الممكن أن تتعرف ربات البيوت على الطرق التي تساعد على فرم اللحم بمنتهى السهولة ومن خلال التقرير نتعرف على طريقة تجهيز اللحم وفرمه بشكل يدوي حيث تعتبر تلك الطرق المقبلة من أفضل ما يساعد على فرم اللحم بشكل جيد دون الاحتياج لاستخدام المفرمة.
فرم اللحم بدون مفرمة
يمكنك أن تقومي بفرم للحم بطريقة سهلة وسريعة وأهم تلك الطرق هي طريقة استخدام المبشرة حيث تعد تلك الطريقة من أسهل ما يمكن أن تستخدميه للحصول على اللحم مفروم ناعم، ومن الممكن أن تتبعي تلك الطريقة المقبلة والخطوات التي تمكنك من فرم اللحم بمنتهى السهولة.
خطوات فرم اللحم بالمبشرة
فرم اللحم عن طريق استخدام المبشرة من أهم خطواته ما يلي:
- أولً يمكنك أن تجهزي قطع اللحم إلى قطع صغيرة ومن ثم قومي باستعمال طبق مفروش عليه ورقة زبدة.
- رصي قطع اللحم مفردة وضعيها في الفريزر مدة ساعة.
- بعد ذلك يمكنك أن تستخدمي اللحم وتقومي ببشره جيدا.
- بعد بشر اللحم يمكنك تفريزه أو استعماله في الحال لعمل الوصفة.
فرم اللحم بالسكين
- يمكنك أن تقومي بفرم اللحم عن طريق استعمال سكين حاد.
- بعد سن السكين جيدا قومي بتقطيع اللحم شرائح رقيقة ومن ثم يتم فرم اللحم على القطعة الخشبية.
- بعد ذلك مرري السكين على شرائح اللحم حتى يتم فرمها بشكل جيد.
فرم اللحم بمخرطة الملوخية
- تلك الطريقة أيضًا تعتبر من أفضل الطرق التي تعمل على سرعة فرم اللحم بعد تجميده وتقطيعه إلى شرائح رفيعة.
- بعد ذلك يمكنك فرم اللحم عن طريق استعمال المخرطة والتي تسهم في فرم اللحم ناعم جدا ويمكنك أن تدخليه في عمل أنواع الطواجن والمكرونة.
