إنسي أي طريقة تانيه واعملي الجلاش الحلو بالطريقة دي ومش هتندمي

الجلاش الحلو هو من ألذ أنواع الحلويات التي تحضر بالجلاش والقشطة والشربات، ويتميز بقوامه الهش والخفيف ونكهته السكرية، ولكن هل تعلمين أنه يمكنك صنعه في منزلك بطريقة سهلة وبدون تكلفة؟ في هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل الجلاش الحلو بالطريقة الجديدة التي سوف نذكرها لحضراتكم، بيدوب في الفم فعلاً لازم تجربوه طعمه رهيب كأنه كريمة ومثل الجاهز تماماً.

طريقة عمل الجلاش الحلو

المقادير

• 500 جرام جلاش.
• نصف كوب سمنة.
• كوب قشطة.
• مقدار كوب جوز مفروم.
• كوب سكر.
• مقدار كوب ماء.
• ملعقتين عسل.
• عصير ليمونه.

طريقة التحضير

• في وعاء على نار متوسطة، ضعي السكر والماء والعسل وعصير الليمون، واتركيهم يغلو مع التحريك المستمر حتى يصبحوا ذات قوام كثيف.
• اطفئي النار واتركي الشربات يبرد قليلاً ثم اسكبيه في إناء آخر واحتفظي به للاستخدام لاحقاً.
• في مقلاة على نار عالية، ضعي السمنة واتركيها تسخن، ثم اخفضي النار واحتفظي بها للاستخدام لاحقاً.
• افتحي عبوة الجلاش واقطعيها إلى مستطيلات صغيرة بحجم الصينية المستخدمة واحتفظي بالجلاش المتبقي في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق حتى لا يجف.
• ادهني صينية الفرن بالسمنة، ثم ضعي طبقة من الجلاش وادهنيها بالسمنة، وكرري هذه العملية حتى تنتهي نصف كمية الجلاش.
• افردي القشطة على سطح الجلاش بالتساوي، ثم رشي الجوز المفروم عليها.
• ضعي باقي الجلاش على القشطة والجوز، مع الدهن بالسمنة بين كل طبقة، حتى تنتهي كل الكمية.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ادخلي الصينية الفرن، واخبزي الجلاش الحلو لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى ينضج ويتحمر من الأعلى.
• اخرجي الصينية من الفرن، واسكبي الشربات البارد على الجلاش الحلو الساخن، واتركيه يتشرب الشربات جيدا.
• قطعي الجلاش الحلو إلى مربعات حسب رغبتك، وزينيه بالجوز أو الفستق أو اللوز، وقدميه.