طريقة عمل كيكة الأناناس المنعشة بسعرات حرارية قليلة والمناسبة لمرضى السكر

تتميز كيكة الأناناس بلمسة منعشة ونكهة مميزة تجمع بين حلاوة الأناناس ولذة الكيك، حيث إنها واحدة من الحلويات الرائعة التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، وتعتبر خيار مثالي لتقديمها في المناسبات المختلفة أو كوجبة خفيفة ممتعة في أي وقت من اليوم، حيث تتميز كيكة الأناناس بطراوة قوامها ونكهة الأناناس اللذيذة التي تضفي عليها طابع مميز، وعادةً ما تكون طريقة تحضيرها بسيطة وسهلة، مما يجعلها مناسبة للجميع، حتى للمبتدئين في فن الطهي، في هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير كيكة الأناناس اللذيذة بخطواتها المفصلة والمبسطة، فبغض النظر عن مهاراتك في الطهي ستجدين أن تحضير كيكة الأناناس تجربة ممتعة ومرضية تمامًا.

طريقة عمل كيكة الأناناس

إليك طريقة عمل كيكة الأناناس بطريقة سهلة ولذيذة:

المكونات

• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زبدة طرية
• 4 بيضات
• 1/2 كوب عصير أناناس
• 1/2 كوب حليب
• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 علبة أناناس شرائح مع الشراب

خطوات تحضير كيك الأناناس

1. قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهني صينية الخبز بالزبدة ورشيها بالدقيق.
2. في وعاء كبير، اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح المزيج خفيف وهش.
3. أضيفي البيض واخفقي جيدًا حتى يمتزج.
4. أضيفي عصير الأناناس والحليب واخلطيهم جيدًا.
5. في وعاء منفصل، اخلطي الطدقيق والبيكنج بودر والملح.
6. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض والسكر واخفقيهم معًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
7. ضعي شرائح الأناناس في قاع الصينية المستخدمة للخبز.
8. صبي العجينة فوق الأناناس بالتساوي.
9. اخبزي الكيكة في الفرن المحمى مسبقًا لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة أو حتى يصبح الجزء العلوي ذهبي اللون ويمكنك إدخال عود خشبي في وسط الكيكة وعندما يخرج نظيف دون أي عجينة ملتصقة به، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
10. اتركي الكيكة تبرد قليلاً في الصينية قبل تقديمها.