طريقة تحضير ارز القرنبيط المكسيكى بخطوات بسيطة وبطعم رائع

طريقة تحضير ارز القرنبيط المكسيكى يعتبر ارز القرنبيط المكسيكى من الاطباق المميزة حيث بيساعد فى نظام الكيتو وذلك لاحتوائة على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وارتفاع نسبة البروتين، كما انة من الوصفات السهل تنفيذها، وذلك بتباع الخطوات لكى تحصلى على الذ طعم للارز القرنبيط المكسيكى، كما انة يمكن ان يقدم كوجبة غداء او عشاء خفيف مختلف، وذلك بطريقة بسيطة وسريعة، حيث انه لا يحتاج الى وقت طويل فى اعداده.

طريقة تحضير ارز القرنبيط المكسيكى

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 رأس من القرنبيط متوسط الحجم.
• 1 حبة من البصل المقطع.
• 4 فصوص من الثوم المفروم.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
• 440 جراما من الطماطم المعلبة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كزبرة مفرومة طازجة للتزيين.

خطوات تحضير ارز القرنبيط المكسيكى

1. القيام بتقطع القرنبيط، ثم يفرم بمحضر الطعام حتى يصبح ناعما.
2. ثم يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم يقلى البصل والقرنبيط المفروم لمدة 4 دقائق.
3. يتم اضافة الثوم، ثم يقلى لمدة دقيقة إضافية.
4. القيام بخفض الحرارة وتضاف التوابل وهي الكمون والفلفل الأحمر والزعتر، ثم مع التحريك والطهي لمدة دقيقتين.
5. ثم تضاف الطماطم مع عصيرها ويقلب مع المكونات، ثم مع إضافة الملح والفلفل الأسود.
6. يتم تقديم ارز القرنبيط فورا في طبق التقديم، ثم يزين بالكزبرة المفرومة حسب الرغبة.

كما يعد القرنبيط من اغنى الخضروات وذلك لاحتوائة على فيتامين ك فهو يساعد في تقوية العظام عن طريق تحسين امتصاص الكالسيوم في الجسم، كما انة يساعد في تخليص الجسم من السموم، وايضا يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع، ثم يعمل على استقرار نسبة السكر في الدم.