في 5 دقائق اصنعي وافل بلجيكي بطريقة مبسطة وسريعة التحضير

الوافل البلجيكي يعد من الأطباق الشهية واللذيذة، ويمكنك إعداده في المنزل بكل سهوله وتقديمه لأسرتك في أي وقت من اليوم، سواء كان ذلك في الإفطار أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة، تابعينا من خلال المقال التالي على موقع بوابة الصبح لتعرفي المزيد.

خطوات عمل الوافل

إليكي مقادير وطريقة تحضير الوافل الشهي في البيت:

• المقادير:
  • 2 بيضة بحرارة الغرفة.
  • 3 ملاعق سكر.
  • كيس فانيليا.
  • نصف لتر حليب بدرجة حرارة الغرفة.
  • 3 كوب ونصف دقيق (350 جرام).
  • نصف باكو من البيكنج بودر.
  • 80 جرام زبدة سائحة.
• الخطوات:
  • احضري بوله زجاج وضعي فيها البيض والثلاث ملاعق سكر وكيس الفانيليا.
  • اخلطيهم جيدا بمضرب كهربائي او يدوي.
  • اضيفي نصف لتر الحليب الى الخليط وقلبي جيدا.
  • ضيفي البيكنج بودر والثلاث اكواب ونص دقيق للخليط السابق واخلطي جيدا.
  • اضيفي الزبدة للخليط وقلبي جيدا ثم غطي الخليط واتركيه لمدة ربع ساعة.
  • يصبح الخليط على مراحل في ماكينة الوافل ويترك حتى يصبح لونه ذهبيا.
  • يزين على حسب الرغبة بصوص الشيكولاته او اللوتس او الفراوله، او يمكنك رشه بالسكر بودرة وبالهناء والشفاء.

نصائح للحصول على وافل مقرمش

اليكي بعض النصائح الذهبية حتى تحصلي على وافل ناجح ولذيذ:

• قومي بتشغبل ماكينة الوافل على درجة حرارة معتدلة.
• صبي الخليط بشكل متساوي في ماكينة الوافل لتحصلي على وافل متجانس الحجم.
• بمجرد أن يتم طهي الوافل قومي بإخراجه على الفور من الماكينة حتى تتجنبي جفافه.
• لتحضير وافل بلجيكي اصلي، استخدمي دقيق القمح الكامل والزبدة غير المملحة.
• للحصول على وافل مثالي احرصي على ان يكون قوام العجينة سائل.
• إذا كانت العجينة سميكة أو سائلة جداً، يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الدقيق على التوالي.
• اثناء طهي الوافل اتركيه حتى يصير لونه ذهبيا.