منوعات
“طعمها لا يقاوم بجد رهيبه” كيكة الشوكولاتة الهشة اعمليه فى بيتك بأبسط مقادير وأسرع طريقة ولذيذه طعم لايقاوم
في ظل الحياة اليومية المليئة بالتحديات، يواجه العديد من النساء صعوبة في اختيار وجبة حلوى يمكن تقديمها لعائلتهن يوميا، بالإضافة إلى ذلك، تزيد التحديات مع ارتفاع أسعار المكونات الغذائية، مما يجعل البحث عن وجبات توفر قيمة غذائية عالية، لذا، نقدم لكم اليوم طريقة سهلة لتحضير كيكة الشوكولاتة في راحة منزلكم.
طريقة سهلة لتحضير كيكة الشوكولاتة
في المناسبات الخاصة والتجمعات العائلية، يحب المصريون الاحتفال في منازلهم، بتناول وجبة شهية وحلوى لذيذة، ومن أشهر أنواع الحلوى التي يقدمونها هي كيكة الشوكولاتة، التي تعتبر سهلة التحضير ومحبوبة من الصغار والكبار على حد سواء. لذلك، ينصح ربات المنازل بتحضيرها في هذا اليوم المميز.
طريقة سهلة لتحضير كيكة الشوكولاتة:
المكونات:
- كوب حليب
- كوب سكر
- كوب زيت ذرة (او نصف زيت ونصف زبدة او سمن)
- نصف كوب كاكاو
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب ونصف دقيق
- كيس بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة خل
صوص التشريب:
- كوب ونصف حليب
- كوب زيت (او نصف زيت ونصف زبدة او سمن)
- كوب سكر
- نصف كوب كاكاو
الطريقة:
- في الخلاط، ضعي الحليب والسكر والزيت والكاكاو، واخفقي الخليط جيدا حتى يتجانس.
- احتفظي بكوب صغير من صوص الشوكولاتة واتركيه جانبا أو في الثلاجة.
- في وعاء عميق، ضعي خليط الشوكولاتة، واضيفي البيض والفانيليا والخل، واخلطي المكونات جيدا.
- ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر تدريجيا، واخلطي الخليط جيدا حتى يتجانس.
- صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو السمنة ومرشوشة بالدقيق، وضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة العشر دقائق الأولى، ثم اخفضي الحرارة إلى 180 درجة مئوية واتركيها لمدة ساعة تقريبا أو حتى ينضج الكيك تماما.
- في الخلاط، ضعي مكونات صوص التشريب واخفقيها جيدا حتى تمتزج.
- بعد أخذ الكيكة من الفرن، اثقبيها بسكينة او اعواد خشبية حتى تتشرب الصوص بشكل جيد، ثم صبي صوص الشوكولاتة المخفف فوق الكيكة، وصبي الكوب الصغير من الصوص المتبقي على الوجه.
- زيني الكيكة بأي نوع من المكسرات أو قطع الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة، ويمكنك أيصا حشو الكيكة من النصف بالكريم شانتيه.
استمتعي بكيكة الشوكولاتة اللذيذة وشاركيها مع العائلة والاصدقاء!
