منوعات
وصفة سهلة ولذيذة.. طريقة تحضير أسهل حلى طبقات البسكويت البارد الرائعة في دقائق بدون فرن ولا بيض
تعتبر طريقة عمل حلى طبقات البسكويت من أسهل الوصفات على الإطلاق، لأنها وجبة سهلة التحضير وخفيفة لذلك يفضلها الكثيرون، وخاصة الأطفال وصغار السن، حيث يمكن تناولها كوجبة خفيفة مع كوب شاي أو يمكن تقديمها كوجبة فطور خفيف مع كوب من اللبن، وهذا يجعلها خيارًا رائعًا للتمتع بمذاق لذيذ في أي وقت على مدار اليوم، وهى تشبه قليلًا في مذاقها وتنوعها وصفة التشيز كيك، حيث يمكن تحضيرها بطريقة مشابهة بالتبديل بين طبقات البسكويت والحشوة اللذيذة، وهذا ما سنعرفه في هذه المقال حول طريقة تحضير أحلى كيك بسكوت بارد في دقائق معدودة بمكونات اقتصادية على قد الإيد.
مقادير حلى طبقات البسكوت الباردة
يمكن تحضير الكيك الباردة بالبسكويت عن طريق إستخدام هذه المكونات البسيطة التي تتمثل فـــــــــــــــي:
- سنحتــاج إلى 2 علبة بسكويت شاي (أي نوع تفضلينه حسب رغــبتك).
- كــــــذلك نحتاج إلى تحضير 5 أكواب من اللبن السائل.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة.
- 1 كوب دقيق أبيض فاخر.
- 4 ملعقة كبيرة الحجم من الكاكاو الخام.
- ½ كوب سكر أبيض.
طريقة عمل حلى البسكويت البارد
بعد إحضار المقادير السابقة، نبدأ الآن في تنفيذ الخطوات التالية بالترتيب:
- في إناء متوسط الحجم وعميق وعلى نار هادئة، نضع مقدار اللبن، ومعه السكر، والدقيق، ونضيف لهم الكاكاو.
- ثـــم نقوم بالتقليب المستمر حتى يُزال أي تكتل ويتجانس المزيج تمامًا وتصبح المكونات مع بعضها خليطًا واحدًا.
- ثـــم نستمر في التقليب ونضيف الزبدة على الخليط السابق.
- بعد ذلك، نترك المزيج على نار البوتاجاز لبعض الوقت حتى يصل إلى مرحلة الغليان وتتزايد كثافته.
- ثم نرتب قطع البسكويت بشكل متتابع في الصينية.
- ثم نسكب خليط الكاكاو فوقها بشكل تدريجي.
- بعد ذلك، نضع الصينية داخل الثلاجة لفترة زمنية قليلة إلى أن يتجمد خليط الحلى الباردة بالبسكوت.
