منوعات
ضاع عمرنا بنعمل محشي الكوسا غلط هتقوري أكتر من 5 كيلو بسرعة الصاروخ جربيها بنفسك
تعتبر الكوسة من أكثر وأبرز الخضروات التي بها العديد من العناصر الغذائية وهي ضرورية للجسم، والعديد من الأشخاص يحبون تحضير الكوسا بحشوة اللحم المفروم أو الأرز، ولكن تواجههم صعوبة في طريقة تحضيرها بشكل تقليدي وتقوير الكوسا باستخدام المقوار قد تصبح مرهقة وصعبة، وبالأخص إذا كنتي تقومي بتوفير عدد كبير من الكوسا، فتابعوا معنا قراءة المقال لمعرفة كيفية تحضير الكوسا ببساطة وسهولة.
تقوير الكوسا بدون مقوار
يمكنك الآن بكل بساطة وسهولة القيام بتقوير الكوسا وذلك من خلال اتباع مجموعة من الخطوات وهي كالآتي:
- أولا قومي بغسل الكوسا بشكل جيد بالمياه الباردة.
- قومي بتقطيع الكوسا إلى نصفين.
- نستخدم ملعقة كبيرة أو شوكة كبيرة لتفريغ الكوسا من داخلها.
- تقومي بالضغط على الكوسا برفق من الداخل لإزالة البقايا من البذور.
- وبذلك يمكنك تفريغ الكوسا من الداخل بدقيقة واحدة
- لو كانت الكوسا كبيرة قومي بتقطيعها إلى قطعتين أو ثلاثة.
- لو كانت الكوسا صغيرة يمكنك تقويرها باليد.
- لكي تقومي بإزالة السطح الخارجي على الكوسا باستخدام السكينة بعناية.
- يمكنك القيام بتقويرها بمقوار التفاح بسهولة.
طريقة عمل محشي الكوسا في البيت
يمكنك عمل محشي الكوسا بكل بساطة وسهولة من خلال اتباع مجموعة من الخطوات وهي كالآتي:
- أولا اللحم المفروم ووضع كل التوابل عليه وتجهيزها.
- قومي بوضع الأرز مع اللحم المفروم وعليه التوابل وقومي بإضافة الطماطم المضروبة وقومي بتقليبها لمدة حوالي 5 دقائق.
- قومي برفع الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد.
- قومي بحشو الكوسا بالخلطة.
- عليك رص الكوسا في الحلة وضعي عليها الشوربة.
- وقومي بوضع الخاصة على النار حتى ينضج الأرز وقومي برفعها من على النار.
