منوعات
“بطريقة المطاعم” صينية دجاج مشوي في الفرن بكل التفاصيل وطعم حكاية لازم تجربيها
تعتبر وصفة الدجاج المشوي من الوصفات الأساسية التي لا غنى عنها في كل منزل، فهي من الوصفات المحببة للجميع، حيث تتميز بمذاقها الرائع ورائحتها الشهية، وتحرص معظم ربات البيوت على تقديمها لأسرتها، وذلك بالإضافة إلى فوائدها الكثيرة، حيث يمكن إضافة العديد من الخضروات إليها لزيادة قيمتها الغذائية، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل صينية دجاج مشوي في الفرن بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
مكونات صينية دجاج مشوي في الفرن
تحتاج وصفة الدجاج المشوية إلى مكونات بسيطة واقتصادية، ومن هذه المكونات ما يلي:
- دجاجة كاملة مقطعة إلى أجزاء.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة خردل
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة بصل بودر.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل صينية الدجاج المشوي
يمكن تحضير عمل صينية دجاج مشوي في الفرن من خلال خطوات بسيطة وهي:
- قبل البدء في تحضير الوصفة نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء مناسب ونخلط فيه جميع التوابل بشكل جيد.
- ثم نقوم بإضافة قطع الدجاج مع تقليبها داخل الخليط.
- بعد ذلك نقوم بتغطية الوعاء مع تركه داخل الثلاجة لمدة ساعة على الاقل ويفضل تركه طوال الليل ليتشرب التتبيلة.
- بعد انتهاء المدة المحددة للتتبيل نخرج الدجاج من الثلاجة ونقوم بإحضار صينية مناسبة، ثم نقوم بوضع قطع الدجاج داخل الصينية ثم نقوم بوضع التتبيلة عليها.
- يمكن إضافة أي نوع من الخضروات إلى صينية الدجاج مثل الكوسة أو البطاطس أو الجزر.
- ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن الساخن مسبقًا.
- نترك الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج قطع الدجاج.
- يقدم الدجاج ساخنًا بجانب الخبز أو الأرز.
