منوعات
خليكي ناصحة واعملي بسكويت الأوريو بالطعم الأصلي في البيت.. أحلى من الجاهز وبدون مواد حافظة
بسكويت الأوريو من أكثر أنواع البسكويت التي لها شهرة واسعة في جميع أنحاء العالم، لأنه يتميز بطعمه الرائع والمختلفة، فهو خليط من الكريمة الناعمة والشيكولاتة الداكنة، العديد من ربات المنزل يعتقدون أن إعداده في المنزل من أصعب الأمور، لكن عزيزتي تستطيعين تحضيره في المنزل بكل سهولة من خلال استعمال بعض المكونات البسيطة التي من ممكن أن يوجد أغلبها في منزلك، إضافة إلى ذلك سوف يكون الحلوى المفضلة إلى أطفالك بعد ذلك بعد تقديمه لهم بنفسك، فهو من ألذ الحلويات التي لها قشرة مقرمشة مع حشوة الكريمة التي تجعله لها طعم رائع ومختلف عن أنواع البسكويت الأخرى.
طريقة بسكويت الأوريو
إذا كنتي ترغبين في حلوى يمكنك إعدادها بسهولة في المنزل بمكونات اقتصادية، يمكنك تحضير الأوريو، فهو من أبسط أنواع الحلويات في إعداده، للتعرف على مكوناته وطريقة تحضيره تابعي فيما يلي:
المكونات:
- كوبين من الدقيق.
- ½ كوب من الكاكاو.
- ملعقة من بيكنج بودر.
- ملعقة من الملح.
- ½ كوب من الزبدة.
- ½ كوب من السكر الأبيض.
- ½ كوب من السكر البني.
- بيضة.
- ملعقة من الفانيليا.
مكونات الحشو:
- ½ كوب من الزبد.
- كوبين من سكر البودرة.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من الحليب.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء كبير، ونضع به الدقيق الكاكاو، البيكنج بودر، الملح، ثم نترك الخليط بجانب.
- نحضر وعاء آخر نضع به الزبدة، السكر، السكر البني حتى يكون المزيج هش وكريمي.
- نضف البيض مع الفانيليا على المزيج، ثم نخلط المكونات حتى يصبح الخليط متجانس.
- نقوم بتغطية العجين جيدا بورق نايلون، ثم تضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- نقوم بتسخين الفرن على 190 درجة مئوية، نقوم بتغليف الصينية بورق زبدة.
- نخرج العجين من الثلاجة، ثم يتم تقطيعها إلى دوائر صغيرة، ثم نضغط عليها باستعمال القالب من أجل أن تشكل على هيئة بسكويت الأوريو.
- نقوم بوضع البسكويت في الصينية ثم إلى الفرن لمدة عشر دقائق، حتى يصبح البسكويت متماسك.
- بمجرد أن يخرج البسكويت من الفرن نتركه حتى يبرد.
- نحضر وعاء ونضع به السكر، الزبد، الفانيليا، الحليب حتى يكون الخليط متماسك.
- نقوم بحشو البسكويت من خلال وضع كمية من الحشو على قطعة أوريو ثم نضع قطعة أخرى عليها.
- نقوم بتكرار نفس الخطوة مع كمية البسكويت المتبقية، ثم نقوم بوضعها في طبق تقديم.
