منوعات
دفي بيتك برائحة القرص الطرية الهشة بأحلى طعم تعمليها في البيت بكل سهولة
لا شيء يضاهي رائحة الخبز الطازج وهو يملأ أرجاء المنزل، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالقرص الطرية الهشة التي تعد من أشهى المخبوزات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وتتميز القرص بطعمها الرائع وقوامها الهش مما يجعلها الإضافة المثالية لوجبات الإفطار أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة خلال اليوم وفي هذا المقال نتعرف كيفية عملها خطوة بخطوة لتدفئة بيتكم برائحتها الشهية.”
مكونات القرص الطرية الهشة
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- رشة ملح.
- كوب من الماء الدافئ (أو حسب الحاجة).
- سمسم أو حبة البركة للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
- نخلط الدقيق والسكر والملح والخميرة في وعاء كبير.
- نضيف الزيت ونخلط جيدًا.
- نضيف الماء الدافئ تدريجيًا ونعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة.
- نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونفردها على شكل أقراص.
- نضعها على صينية مدهونة بالزيت.
- نرش السمسم أو حبة البركة على الوجه إذا رغبنا.
- نخبز القرص في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
الفوائد والمميزات لعمل القرص بالمنزل
- القرص المحضرة في المنزل خالية من المواد الحافظة وأكثر صحة.
- تعد بديلاً رائعًا للمخبوزات الجاهزة وأقل تكلفة.
- مشاركة أفراد الأسرة في عملها والاستمتاع بطعمها الرائع وهي ساخنة.
بهذه الخطوات البسيطة يمكنكم تحضير القرص الطرية الهشة في المنزل بكل سهولة، وبالتالي تدفئة أجواء بيتكم برائحتها الشهية وطعمها الأحلى وهذه الوصفة ليست فقط وسيلة لإعداد مخبوزات شهية بل هي أيضًا فرصة لقضاء وقت ممتع في المطبخ وتجربة إبداعات الطهي فنأمل أن تستمتعوا بتحضيرها وتذوقها مع عائلتكم وأحبائكم بأشهى وأحلى طعم.
