طريقة عمل الأرز باللبن الكريمي مثل المحلات بقوام ومذاق لذيذ ورائع
الأرز باللبن الكريمي من ألذ الوصفات الحلوة التي يمكن تحضيرها في المنزل، ويتميز الأز بالحليب أو باللبن الخاص بالمحلات بقوام كريمي ومذاق غني ومميز يرغب الكثيرين في معرفة الطريقة التي يتم تحضيره بها، وسوف نتعرف فيما يلي على المكونات والطريقة التي يمكن بها الحصول على القوام الكريمي والنكهة الغنية واللذيذة للأرز بالحليب في المنزل وبمكونات متوفرة في أغلب المطابخ، كما يمكن تزيين طبق الأرز بالحليب بالعديد من الإضافات اللذيذة مثل الكنافة أو الشوكولاتة أو الكراميل.
مكونات الأرز باللبن الكريمي
تتميز هذه الوصفة بمكوناتها المتوفرة في أغلب المطابخ، وسنتعرف على مكوناتها فيما يلي، وهي كالتالي:
- لترين من الحليب.
- كوب من الأرز المصري المغسول.
- كوب من السكر.
- ملعقتين كبار من الكريم شانتيه البودرة.
- كوب من الحليب البارد.
- ملعقتين كبار من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
طريقة تحضير الأرز باللبن الكريمي سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت، وسنتعرف فيما يلي على طريقة التحضير، وهي كالتالي:
- نقوم بغسل الأرز بالماء جيدا، ثم نقوم بنقعه لمدة ربع ساعة تقريبا.
- ثم نقوم بوضع الحليب في إناء على النار ونضيف إليه الأرز ونتركه على النار حتي يغلي مع التقليب جيدا، ثم نقوم بغلق النار ونتركهم جانبا لمدة ساعة.
- ثم نقوم بوضع الخليط على النار لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر ثم نقوم بإضافة كوب السكر ونقلب جميع المكونات جيدا.
- بعد ذلك نقوم بخلط ملعقتي النشا مع نصف كوب من الحليب البارد ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض ثم نضيفهم إلي الحليب.
- وبعدما نقوم بإضافة النشا نقوم بالتقليب جيدا حتي تتجانس جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
- ثم نقوم بخلط ملعقتي الكريم شانتيه البودرة مع نصف كوب من الحليب البارد ونقلبهم جيدا، ثم نضيفهم إلى الحليب.
- ثم نقوم بإضافة الفانيليا ونقلب جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض حتي يتجانس القوام جيدا.
- بعد ذلك نقوم برفع الأرز باللبن من على النار ونصبه في أطباق التقديم ونزينه بقطع الكنافة أو الكراميل.
- ثم يكون الأرز باللبن الكريمي بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.
يمكن تقديم طبق الأرز بالحليب مع العديد من الإضافات اللذيذة مثل المكسرات أو الصوصات، كما يمكن تناوله بدون أي إضافات وسيكون بمذاق لذيذ ورائع وبالهناء والشفاء.
