بدون خميرة وبدون ماء فطيرة الطاسة أخف وأحلى أكله بحشوة شهية سهلة وسريعة
في عالم الطهي نبحث دائمًا عن وصفات جديدة ومبتكرة تجمع بين البساطة والمذاق الشهي وفطيرة الطاسة بدون خميرة وبدون ماء هي واحدة من هذه الوصفات التي تقدم لنا خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة ولذيذة، وتتميز هذه الفطيرة بقوامها الخفيف وحشوتها الغنية بالجبن والبطاطس المهروسة وهي سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المكونات المعقدة.
المكونات وطريقة التحضير لفطيرة الطاسة
تحضير فطيرة الطاسة بحشوة البطاطس والجبن بدون خميرة وبدون ماء يعد خيارًا رائعًا لوجبة سريعة ولذيذة ولجعل الفطيرة أخف وأشهى، يمكن استخدام الزبادي أو الحليب بدلاً من الماء لمزيد من القوام الكريمي والنكهة الغنية، والبطاطس المسلوقة والمهروسة مع الجبن تشكل حشوة مثالية تضفي على الفطيرة طعمًا مميزًا ومغذيًا وتكون بأسهل طريقة.
المكونات
- كوب دقيق.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقتان من الزيت.
- كوب من الزبادي.
- حشوة من الجبن والبطاطس المهروسة.
طريقة التحضير
- في وعاء، نخلط الدقيق والملح.
- نضيف الزيت والزبادي إلى الدقيق ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
- نقسم العجينة إلى كرات صغيرة.
- نفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح دائرة رقيقة.
- نضع حشوة الجبن والبطاطس المهروسة على نصف الدائرة ونطوي النصف الآخر فوق الحشوة.
- نسخن الطاسة ونضع الفطيرة فيها، نطهوها على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين.
لماذا يحب الناس فطيرة الطاسة؟
- خفة العجينة: بدون استخدام الخميرة أو الماء، تكون العجينة أخف وأسهل في الهضم.
- الحشوة الغنية: توفر حشوة الجبن والبطاطس المهروسة مذاقًا شهيًا وتغذية متوازنة.
- سهولة التحضير: وصفة سريعة ومثالية للوجبات العاجلة أو العشاء الخفيف.
- يمكن تنويع الحشوات حسب الرغبة، مثل إضافة الخضروات المشوية أو اللحوم المفرومة.
- تعتبر فطيرة الطاسة بدون خميرة وبدون ماء مثالية للفطور أو العشاء الخفيف.
- يمكن تقديمها كوجبة رئيسية مع سلطة جانبية أو كجزء من بوفيه الإفطار.
- تُعد أيضًا خيارًا رائعًا للرحلات والنزهات حيث يمكن تناولها باردة أو ساخنة.
تعتبر فطيرة الطاسة بدون خميرة وبدون ماء خيارًا ممتازًا لمن يبحث عن وصفة سريعة وشهية مع حشوتها الرائعة وطعمها اللذيذ، وتقدم هذه الفطيرة تجربة مميزة تناسب جميع الأذواق ويمكن تقديمها في أي وقت كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية، مما يجعلها إضافة رائعة إلى مطبخكم.
