” طريقة مبتكرة لتحضير البيتزا بدون عجين” .. طريقة تحضير بيتزا الباذنجان على قد الايد

تعتبر البيتزا من أكثر المأكولات الشهية التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص نظرًا لمذاقها الشهي كما يمكن تحضيرها بالكثير من النكهات ولكن تجد ربات المنازل صعوبة كبيرة في تحضير العجينة كما يجدون أنها غير مفيدة بعض الشيء ولكن الآن لا داعي للقلق فاليوم من خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير البيتزا بطريقة صحية وبمكونات اقتصادية دون الحاجة لتحضير عجين، فمن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير بيتزا الباذنجان في المنزل خطوة بخطوة.

طريقة تحضير بيتزا الباذنجان في المنزل

تعتبر بيتزا الباذنجان من أكثر أنواع البيتزا الصحية نظرًا لان الباذنجان يحتوي على كمية كبيرة من الحديد وبالتالي يقوي المناعة وفيما يلي مقادير تحضير بيتزا الباذنجان:

• ثمرتان من الباذنجان ويتم تقطيعه إلى حلقات.
• طماطم متوسطة الحجم ويتم تقطيعها إلى حلقات.
• ربع كيلو من البيبروني أو السوسيس ويتم تقطيعه إلى شرائح.
• كوب من الجبنة الموتزاريلا المبشورة.
• ربع كوب من صلصة البيتزا.
• نصف كوب من أوراق الريحان.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• ملعقة من الأوريجانو المجفف.
• ملح.
• فلفل أسود.

خطوات التحضير

يمكنكم تحضير بيتزا الباذنجان بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. يتم تسخين الفرن بصورة مسبقة على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. بعد ذلك يتم الحصول على وعاء كبير ويتم وضع كلًا من الباذنجان مع الفلفل الأسود والملح ويتم التقلب ثم وضعه جانبًا لمدة عشرين دقيقة.
3. ثم يتم الحصول على صينية ويتم إضافة ورق الزبدة ثم يتم رص الباذنجان.
4. بعد ذلك يتم رش على الوجه زيت الزيتون مع الأوريجانو.
5. ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة عشرين دقيقة ثم إخراجها من الفرن.
6. بعد ذلك يتم دهن وجه الباذنجان بالصلصة ثم يتم إضافة كلًا من الجبن والطماطم والبيبروني والريحان ثم يتم وضع الصينية في الفرن وتركها لحين أن يذوب الجبن وتقدم وبالهناء عليكم.