منوعات
حواوشي الحاتي في الطاسة بكل سهولة في المنزل بأشهى طعم
الحواوشي هو وجبة شهية تعتبر جزءًا من المأكولات المصرية المميزة التي يحبها الجميع وإذا كنت تبحثين عن وصفة شهية مصرية لتحضير الحواوشي في منزلك بالتوابل والبهارات التي تعطيه مذاقا شهيا، فتابع معنا هذا الموضوع وسوف نتعرف على الخطوات البسيطة لتحضير الحواوشي اللذيذ في المنزل بدلا من شرائه من عند الحاتي بأسعار عالية.
مكونات عمل الحواوشي
- عيش مصري بلدي.
- لحم مفروم 500 جرام تقريبًا.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- 4 فصوص ثوم مفرومة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة بهارات حواوشي.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بهارات شاورما.
- ملح حسب الرغبة.
- كمية من الزيت النباتي أو السمن للقلي.
- صلصة الطماطم (صلصة محضرة في المنزل أو جاهزة).
- ماء دافئ.
- ليمون وبقدونس للتزيين.
طريقة التحضير للحواوشي
- قومي بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافًا.
- ثم قومي بإضافة اللحم المفروم وقلبيه حتى يتغير لونه.
- أضيفي الثوم المفروم وقلبي المكونات معًا حتى ينضج اللحم ويتحول للون البني الذهبي.
- أضيفي المواد البهارية والتوابل (كمون، بهارات حواوشي، فلفل أسود، وبهارات شاورما) وقلبيها للتوزيع.
- أضيفي ملعقة صلصة الطماطم وقلبيها جيدًا مع باقي المكونات.
- قومي بتقليب الخليط بين الحين والآخر واتركيه على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج اللحم وتتمازج النكهات بشكل جيد.
- أعيدي تسخين العيش في الفرن أو على النار.
- افتحي العيش من الجوانب وضعي ملعقة كبيرة من الحشوة.
- ضعي مقدارا من الزيت في طاسة على نار متوسطة قومي بتحمير العيش من الجانبين.
- قدمي الحواوشي وزينيه بشرائح الليمون والبقدونس.
- يمكن تقديمه بجانب أنواع من المخللات والطماطم.
يمكنك الاستمتاع بالحواوشي المصري اللذيذ وتذوق النكهات الشهية فاحرصي على تقديمه ساخن، ولا تنسي إضافة الليمون والبقدونس للتزيين والمشهيات جانبة من المخللات والصوصات.
