لمحبي المخبوزات حضري فطاير سريعة بحشوة الجبنة في الطاسة بطعم لذيذ شهي

فطاير محشية بالجبنة في الطاسة هي نوع من الفطائر السريعة والسهلة التحضير، والتي يمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى فرن، وتتميز هذه الفطائر بمذاقها اللذيذ وسهولة تناولها، كما أنها من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، خاصةً الأطفال.

مكونات عمل فطاير محشية الجبنة في الطاسة

• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب حليب دافئ.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1/2 كوب جبن مبشور.

طريقة تحضير فطاير بحشوة الجبنة بالطاسة في البيت

1. في وعاء كبير، اخلطي كل من الدقيق والخميرة والملح.
2. أضيفي كل من  الحليب والزيت النباتي، ثم اخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر وترتفع.
4. بعد أن تختمر العجينة، افرديها على شكل دائرة رقيقة.
5. وزعي الجبن المبشور بالتساوي على سطح العجينة.
6. لفّي العجينة على شكل رول.
7. قطعي العجينة إلى قطع متساوية.
8. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
9. أضيفي القليل من الزيت أو الزبدة إلى المقلاة.
10. ضعي الفطائر في المقلاة واتركيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
11. قدمي الفطائر ساخنة.

نصائح عند عمل فطاير محشية بالجبنة

• للحصول على فطاير محشية جبنة في الطاسة هشة ولذيذة، احرصي على استخدام مكونات طازجة.
• لا تبالغي في العجن حتى لا تصبح العجينة قاسية.
• اتركي العجينة تتخمر في مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها.
• لا تقلبي الفطائر أكثر من مرة حتى لا تصبح قاسية.
• يمكنكِ أيضًا استخدام أنواع مختلفة من الجبن، مثل الجبن الموزاريلا أو الشيدر أو الفيتا.
• يمكنكِ أيضًا إضافة مكسرات أو فواكه مجففة إلى الحشوة.
• فطاير محشية الجبنة في الطاسة من الوجبات التي لا تدوم طويلًا، لذلك يفضل تناولها في نفس اليوم.