” ب 4 مكونات فقط هتأكل أحلى حلوى شتوية” .. طريقة تحضير كيكة اللوتس في المنزل

تعتبر كيكة اللوتس واحدة من أكثر الحلويات الشهية التي يكثر تناولها في فصل الشتاء لأنها تزيد من الشعور بالتدفئة، فالكثير من ربات المنازل تشعر بالحيرة تجاه ماذا تقدم لأطفالها ويكون جديد وغير تقليدي ويمكنكم الآن اعداد  كيكة اللوتس بكل سهولة وبمكونات اقتصادية ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير كيكة اللوتس في المنزل.

 طريقة تحضير كيكة اللوتس في المنزل

يمكنكم تحضير كيكة اللوتس في المنزل من خلال احضار المقادير التالية:

•  1 كوب من الزبدة.
• كوب ونصف من السكر المطحون.
• كوب إلا من زبدة اللوتس.
• خمسة حبات من البيض.
• 2 كوب إلا ربع من الطحين.
• 2 ملعقة من البيكنج بودر.
• 1\4 ملعقة من الحليب للسائل.

مقادير تزيين وجه الكيك 

• كوب إلا ربع من الزبدة.
• 1\2 كوب من زبدة اللوتس.
• كوب من السكر البودرة.
• 2 ملعقة من الحليب السائل.
• بسكويت اللوتس.

خطوات التحضير

يتم تحضير كيك اللوتس بكل سهولة من خلال اتباع الطريقة التالية:

1. أولًا يتم إشعال الفرن بشكل مسبق.
2. بعد ذلك يتم الحصول على قالب الكيك ويتم دهنه بالزبدة ثم يتم رشه بكمية من الطحين.
3. يتم الحصول على الخلاط ويتم وضع فيه كلًا من البيض والفانيليا ويتم الخلط لمدة 3 دقائق ثم يتم إضافة كلًا من الزبدة وزبدة اللوتس مع الاستمرار لحين أن يتشكل لديكم خليط كريمي.
4. ثم إضافة الحليب السائل.
5. الحصول على إناء ويتم خلط فيه كلًا من السكر المطحون والطحين الأبيض مع البيكنج بودر مع الاستمرار في الخليط لحين أن يتشكل لديكم خليط ناعم.
6. بعد ذلك يتم الحصول على صينية أو قالب الكيك ويتم وضع فيه الخليط وتركه لمدة نصف ساعة لحين النضح.
7. يتم تجهيز وجه الكيك أو غلاف الكيك من خلال الحصول على الخلاط ويتم خلط فيه الزبدة مع زبدة اللوتس لمدة خمسة دقائق.
8. ثم إضافة السكر بالتدريج ثم الحليب والاستمرار في الخلط لحين أن يتشكل لديكم قوام كريمي متماسك في آن واحد.
9. بعد ذلك يتم دهن الكيك بهذه التغليفة ويتم تزيينها بقطع البسكويت.
10. يتم إدخال الكيك إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات ثم تقدم وبالهناء عليكم جميعًا.