منوعات
مفيش أحلى من كدا طريقة تحضير براونيز الشوكولاته بطعم شهي ونكهة رائعة بسر أشهر المطاعم
تحظى كيكة براونيز الشوكولاته بشعبية كبيرة في العالم العربي، وهي كيكة أمريكية الأصل تتميز بجمال لونها ولذة طعمها الذي يفضله الكبار والصغار، لذلك نجد أن الكثير من النساء يرغبن في تعلم طريقة صنع كيكة البراونيز بالشوكولاتة لتقديمها للعائلة أو للضيوف في المناسبات الاجتماعية، وسنقدم لكم اليوم في هذا المقال أفضل وأضمن طريقة لصنع كيكة البراونيز بالشوكولاتة الشهية.
طريقة تحضير براونيز الشوكولاته بالخطوات
تبحث العديد من السيدات على المقادير الصحيحة والمكونات اللازمة لتحضير كيكة البراونيز بالشوكولاتة، إليكِ سيدتي المكونات التي نحتاجها لتحضير هذه الكيكة والخطوات بالتفصيل.
مكونات تحضير براونيز الشوكولاته
- كوبان من الدقيق.
- كوب واحد من السكر.
- 4 بيضات حجم كبير بحرارة المطبخ.
- مع كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقتان فانيليا.
- ملعقتان بيكنج بودر.
- 5 كاكاو الخام.
طريقة تحضير براونيز الشوكولاته بالخطوات
لتحضير كيكة البراونيز بالشوكولاتة بطريقة مضمونة يجب عليكِ اتباع الخطوات الآتية:
- في الخلاط الكهربائي نضع مقدار الزيت النباتي ونضيف إليه كوب الحليب وكوب السكر، ثم نقوم بخفق المقادير جيدًا.
- نضيف ملاعق الكاكاو الخام ونستمر في الخفق حتى الحصول على خليط متجانس.
- بذلك يكون صوص الشوكولاتة أصبح جاهزًا، نقسمه إلى قسمين متساويين، نترك القسم الأول جانبًا.
- أما قسم صوص الشوكولاته الثاني نضيف إليه مقدار البيكنج بودر والدقيق ونخفق المكونات بشكل جيد.
- ثم نقوم بخفق الفانيليا مع البيض ونضيفه الى المقادير السابقة.
- بعد ذلك نخفق المكونات كاملةً مع بعض، ثم في صينية الفرن المدهونة بالزبدة نقوم بصب الخليط بشكل متساوي.
- الآن ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حوالي نصف ساعة تقريبًا حتى تنضج.
- نخرج صينية كيك البراونيز من الفرن ونتركها جانبًا، وبعد أن تبرد بشكل كامل نزينها بصوص الشوكولاته الذي قمنا بتحضيره في البداية.
- بذلك تكون كيكة البراونيز بالشوكولاتة جاهزة للتقديم
