هتعمليها كل يوم من حلاوتها اعملي فطائر الصوف القطنية في الطاسة بحشوة مميزة في 3 دقائق فقط بطعم خرافي

فطائر الصوف القطنية هي نوع من الفطائر اللذيذة التي تتميز بملمسها الناعم والطري، وطعمها الحلو، وتصنع فطائر الصوف القطنية من المكونات الأساسية مثل الدقيق والبيض والسكر والحليب والزبدة، ويمكن إضافة نكهات أخرى حسب الرغبة، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو القرفة، ومن خلال هذه المقالة نقدم لكم أبسط الطرق لعمل فطائر الصوف القطنية في البيت.

مكونات عمل فطائر الصوف القطنية

• 2 كوب دقيق.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب حليب دافئ.
• 1 بيض.
• 1/4 كوب زبدة مذابة.

طريقة تحضير فطائر الصوف القطنية

1. في وعاء كبير، اخلطي كل من الدقيق والسكر والخميرة والملح.
2. أضيفي كل من  الحليب والبيض والزبدة المذابة، ثم اخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر وترتفع.
4. بعد أن تختمر العجينة، افرديها على شكل مستطيل.
5. قطعي العجينة إلى دوائر بحجم مناسب.
6. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
7. أضيفي قليلًا من الزبدة أو الزيت إلى المقلاة.
8. ضعي الفطائر في المقلاة واتركيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
9. قدمي الفطائر ساخنة مع العسل أو المربى أو أي نوع من الإضافات التي تفضلينها.

نصائح عند عمل فطائر الصوف القطنية

• للحصول على فطائر صوف قطنية ناعمة وطريّة، احرصي على استخدام مكونات طازجة.
• لا تبالغي في العجن حتى لا تصبح العجينة قاسية.
• اتركي العجينة تتخمر في مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها.
• لا تقلبي الفطائر أكثر من مرة حتى لا تصبح قاسية.
• يمكنكِ إضافة نكهات أخرى إلى الفطائر، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو القرفة.
• يمكنكِ أيضًا استخدام أنواع مختلفة من الحشوات، مثل المربى أو العسل أو الشوكولاتة أو الكريمة.
• يمكنكِ أيضًا تزيين الفطائر بالقطر أو الكريمة أو الشوكولاتة.