طريقة عمل كيكة الشوكولاتة المرتفعة والهشه والخفيفه بمكوناتها مضبوطة ومن المنزل وأحلي من الجاهزة
كيك شوكولاتة تتمتع بأنها سريع التحضير من أشهر وأفضل أنواع الكيكه التي يفضلها الجميع كما أن هذه الكيكه طريقها بسيطة جدا إذا قمنا بتحضيرها داخل المنزل لأن معظمنا يقوم بشراء التورتة أو الجاتوه والكيك من خارج المنزل ولا يعلم مصدره الأساسي ولكننا اليوم سوف نتحدث عن الكيكه المميزة ولذيذة يمكن أن نقوم بتقديمها لجميع الضيوف أو يمكن أن نقوم بتناولها مع فنجان من القهوة كل يوم في الصباح اصنعي بنفسك الكيكه فهي ليست صعبة بالمرة.
طريقة كيكة الشوكولاتة
كيكة الشوكولاتة مع التزيين بالبسكوت هي من أشهر أنواع الكيك أو الحلوى اللذيذة جدا المفضلة لدينا جميعا عزيزتي تابعي المقادير وهي كالآتي:
- اثنين كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب.
- وربع فنجان من الزيت.
- اثنين ملعقة من البيكينج باودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- ثلاث من البيض.
- 2 ملعقة من الكاكاو الخام
خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة
من أحلى وأطعم أنواع الكيك الذي يفضله الجميع ويحبون تناوله بشكل دائما في جميع الأوقات هي كيكة الشوكولاتة وذلك بسبب طعمها المميز جدا، وسنقدم لكم من خلال هذا المقال أسرع وأسهل طريقة لتحضير كيكة الشوكولاتة الفاخرة بدون مجهود أو تعب والطريقة هي:
- عزيزتي قبل البدء في تحضير كيكة الشوكولاتة يفضل أن تقومي بتسخين الفرن.
- يفضل أن تكون درجة الحرارة 180 درجة حتى تحصلي على كيكة شهية ومميزة.
- ابدئي بتحضير صينية وقومي بدهنها بملعقة من الزبدة.
- ثم ضيفي بعد ذلك ورقة الزبدة واتركيها حتى تقومي بتحضير كيكة الشوكولاتة.
- ثم بعد ذلك قومي بنخل الكاكاو مع الدقيق مع البيكينج باودر بشكل جيد حتى تتخلصي من التكتلات التي تتواجد بها.
- وهنا ابدئي بضرب البيض بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي أو استخدام الخلاط.
- لا تتوقفين لحظة لأن البدائل أمام الكثيرة.
- ثم بعد ذلك ضيفي عليه السكر البودرة مع البيض مع الحليب.
- اخلطيهم بشكل جيد والذي بإضافة هذا المزيج في الصينية.
- وقومي بداخلها الفرن ننتظر لمدة 40 دقيقة.
- تمكن من إخراجها وقومى بتركها حتى تبرد.
- يمكنك أن تقومي بإضافة صوص الشيكولاتة مع البسكوت المجروش فهو يعطيها طعما مميز وشكل رائع.
تعليمات لنجاح كيكة الشوكولاتة
الكيك من أسهل وأحلى الحلويات التي يتم تحضيرها من المنزل وبالأخص كيكة الشوكولاتة، وقدمنا لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها وسنقدم لكم بعض النصائح لنجاح عمل الكيك وهي:
- الدقيق المستخدم في عمل الكيك لابد أن يكون مخصص للحلويات أو يكون متعدد الاستخدام.
- يجب التأكد من جودة ونوع البيكنج بودر وذلك من أجل نجاح الكيك وذلك لأنه هو مادة الرفع هنا.
- لابد من تسخين الفرن قبل وضع قالب الكيك في الفرن وذلك للحصول على التسوية الصحيحة.
