طلريقة عمل بسكويت القهوة الهش بطعم لذيذ ونكهة رائعة

بسكويت القهوة هو واحد من ألذ وأشهى أنواع البسكويت، حيث يحظى هذا النوع من البسكويت بشكل خاص بمحبة الكثير من الأشخاص، ولا سيما عشاق القهوة الذين يفضلون الطعم الرائع لنكهته التي تميزه كثيرًا عن باقي أنواع البسكويت، كما يتميز هذا البسكويت بمنظره الجميل إلى جانب سهولة تحضيره وتوافر مكوناته بسهولة، وسنقدم لكم اليوم في مقالنا هذا أسهل وأنجح طريقة لتحضير بسكويت القهوة في البيت خطوة بخطوة.

طريقة عمل بسكويت القهوة

يمكنك سيدتي باتباع هذه الخطوات تحضير ألذ وأشهى بسكويت بنكهة القهوة اللذيذة، وذلك خلال وقت قصير وبمكونات متوفرة في البيت، تابعي السطور القادمة لمعرفة المكونات اللازمة لتحضير بسكويت القهوة والخطوات التي يجب اتباعها، وهي كالآتي:

مكونات بسكويت القهوة

• كوبان من الدقيق.
• نصف كوب من الزبدة الذائبة.
• كأس من السكر.
• ملعقتان صغيرتان قهوة.
• ملعقتان صغيرتان كاكاو خام.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• بيضة واحدة.

طريقة تحضير بسكويت القهوة

• بدايةً نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه مقدار الزبدة الذائبة والسكر ونخفقهما جيدًا.
• نستمر بالخفق حتى يذوب السكر بالكامل ثم نقوم بإضافة البيضة ومقدار القهوة والكاكاو ونخفق مرة ثانية.
• في وعاء عميق نضع مقدار الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر ونقلب المقادير الجافة مع بعضها البعض.
• ثم نصب خليط الزبدة فوق المقادير الجافة ونجمع المكونات كلها مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة الملمس.
• الآن نقوم بتشكيل العجينة على شكل بيضاوي صغير الحجم.
• بعد ذلك نضع قطع البسكويت في صينية الفرن المدهونة بكمية صغيرة من الزبدة.
• نحرص على ترك مسافات بين قطع البسكويت لأن حجمها سيكبر خلال الخبز.
• ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج قطع البسكويت.
• هكذا يكون بسكويت القهوة أصبح جاهزًا للتقديم