احذفي البيض المسلوق من قائمة الدايت وقومي بتحضير شكشوكة الدايت

البيض المسلوق من الأكلات الأساسية التي يصفها أطباء الدايت والحميات الغذائية في الوصفات التي يتم تطبيقها أثناء الرجيم وذلك لأنه يساعد في سد الجوع لفترة طويلة ويعطي شعور بالشبع، كما أنه يساعد على فقدان الوزن بصورة ملحوظة بمرور الوقت، ولكن الاعتياد على تناول البيض المسلوق يشعر الفرد بشيء من الروتين والملل، مما يجعله غير قادر على الاستمرار وفي رغبة مستمرة للعودة إلى الطعام الذي اعتاد عليه، لذا لا بد من التجديد في شكل وطعم البيض، لذا سنعرض لكم أبرز وصفات البيض المناسبة للدايت.

طريقة عمل شكشوكة الدايت

المكونات

• 2 ثمرة طماطم مفرومة.
• 4 حبات بيض ( ممكن زيادة أو نقصان هذه الكمية على حسب احتياج الفرد من البروتين).
• 60 جرام لحم مفروم.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• نصف ثمرة فلفل حار.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 3 ملاعق زيت زيتون.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع طاسة على النار، نقوم بوضع الزيت حتى يسخن ونضيف إليه البصل والثوم مع التقليب حتى يصفر لونه.
2. نقوم بوضع الفلفل الحار مع التقليب ثم نضيف إليه الطماطم مع التقليب ونتركه لمدة 5 دقائق ونقوم بإضافة اللحم والملح والفلفل الأسود ونتركه حتى ينضج لمدة 5 دقائق.
3. نقوم بإضافة البيض مع التقليب ونتركه ينضج هو الآخر ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم ساخنا.

فوائد البيض في الدايت

تتعدد فوائد البيض التي يحصل عليها الفرد من تناول البيض أثناء الدايت، ومنها:

• انخفاض السعرات الحرارية، لذا يمكن تناوله في وجبة الإفطار والعشاء.
• غني بالبروتين الذي يساعد بفاعلية على إنقاص الوزن بفاعلية، لأنه يعزز الشعور بالشبع.
• أثبتت الدراسات أن يعزز التمثيل الغذائي بنسبة تتراوح ما بين 15 إلى 30%، وبالتالي زيادة القدرة على خسارة السعرات الحرارية.

مخاطر تناول البيض أثناء الدايت

على الرغم من الفوائد الكبيرة والمتعددة التي يقدمها للجسم خاصة أثناء فترة الرجيم، ولكن هناك محاذير يجب الإنتباه إليها:

1. يشكل البيض خطراً على مرضى الكوليسترول لأن البيضة المسلوقة الواحدة تحتوي على 186 جرام كوليسترول.
2. لا بد من الاعتدال في تناوله لأن هناك دراسات أثبتت وجود علاقة بين الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبين زيادة استهلاك البيض.
3. وجود آثار سلبية على مرضى السكري من النوع الثاني عند زيادة استهلاك البيض.
4. لا بد من تناول البياض فقط لمرضى القلب والكوليسترول أو أن يكون مجموع حبات البيض الذي يتناولها الفرد خلال أسبوع هو 4 فقط.