لعشاق المعجنات.. اعملي خلية النحل بصوص الشوكولاتة الرائع بشكل وطعم حكاية والنتيجة مضمونة

تعتبر خلية النحل بالشوكولاتة من أروع المخبوزات المحبوبة لدى الجميع، فهي شهية ولذيذة وتتميز بعجينة طرية وهشة محشية بالشوكولاتة اللذيذة والرائعة، وهي أيضا من أشهر الحلويات بالمخابز والمحلات، ولكن سوف نقدم لكم اليوم أفضل وأنجح طريقة لصنع خلية النحل بالشوكولاتة بالمنزل بطريقة رائعة لتتمتعوا بأجمل طعم وبأسهل المكونات المتوفرة بكل منزل.

طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاتة

خلية النحل بالشوكولاتة هي من وصفات الحلويات الاقتصادية والسهلة التحضير بالمنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، ويمكن تحضيرها في وقت قصير لتحصلوا على أفضل خلية نحل على الإطلاق بطعم لذيذ وغني بالشوكولاتة وبالمكونات التالية والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• كوب حليب.
• نصف كوب ماء دافئ.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• ثلاث ملاعق سكر.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• بياض بيضة ونترك الصفار جانبًا.
• فانيليا.
• كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• كوب شوكولاتة خام.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر بوله ونضع بها الحليب والماء الدافئ والخميرة ونخلط جيدًا.
• ثم نضع السكر والخل وبياض البيضة ونترك الصفار جانبًا.
• وبعد ذلك نضع الفانيليا ونستمر في التقليب حتى يختلط السوائل جيدًا ببعض.
• ثم نضع عليهم الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ويتم العجن جيدًا باليد أو العجان حسب المتاح.
• وأثناء العجن ننزل على العجين بالزبدة ويتم العجن حتى نحصل على قوام مظبوط وناعم.
• وبعد ذلك نضعها في بوله بها رشة زيت ويغطى ويوضع جانبًا ليتخمر ويتضاعف حجم العجينة لمدة ساعة.
• وبعد ذلك نحضر العجينة بعد أن تخمرت تمامًا وتضاعفت حجمها وتقطع على أربعة قطع متساوية.
• ثم تفرد قطع العجين بالطول وتقطع على شكل كرات صغيرة.
• وبعد الانتهاء من تكوير العجينة بالكامل نحضر صينية مدهونة برشة زيت.
• وبعد ذلك نفرد كور العجين الصغيرة على شكل قرص صغير ثم نضع به الشوكولاتة المقطعة لقطع صغيرة.
• نكرر العملية واحدة تلو الأخرى حتى الانتهاء من جميع الكرات.
• وبعد ذلك ترص في الصينية على شكل خلية وتترك جانبا لتتخمر.
• ثم نحضر صفار البيضة ونضع عليه ملعقة من الحليب وملعقة من الخل ويدهن به وجه جميع الكرات مع رشة سمسم.
• وبعد ذلك تدخل فرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة حتى نلاحظ اللون الذهبي ويتم تسوية خلية النحل.
• وبعد ذلك نخرجها من الفرن ونحضر بخاخ به ماء ونرش به وجه الخلية وبأي منشفة نظيفة نغطي الصينية لمدة نصف الساعة حتى يعطي طراوة للعجين.
• ثم نحضر طبق التقديم وترص وتقدم للأكل.

في النهاية نكون وصفنا أفضل طريقة تحضير خلية النحل بالشوكولاتة بالمنزل بأسهل وأبسط طريقة ومكونات.