رموش الست زي المحلات بمكونات متوفرة في كل بيت

رموش الست تعتبر واحدة من أهم الحلويات الشرقية المميزة التي تقدم في الأغلب في العزومات الكبيرة، وعلى الرغم من ذلك لا تتمكن الكثير من السيدات من تحضير رموش الست في المنزل على الرغم من كونها وصفة سهلة وسريعة وغير مكلفة لكل أفراد المنزل، تعرفي على طريقة عملها بكل سهولة من خلال المقال.

مقادير عمل رموش الست

نحتاج إلى المكونات التالية حتى تصنع رموش الست في المنزل تكفي ل12 شخص:

• حوالي كوبين من الدقيق.
• نصف كوب من الزبدة.
• حوالي ملعقتين من السميد.
• ملعقتين من السكر.
• يمكنك إضافة جوز الهند أو لا تضيفه وهذا على حسب رغبة كل شخص.
• ملعقة بيكينج بودر.
• بيضة واحدة.
• ملعقة من الفانيليا السائلة.

طريقة عمل رموش

خطوات عمل رموش الست تكون في منتهى السهولة كل ماعليك اتباع الخطوات التالية:

• نضع الدقيق في بولة كبيرة ونضيف إليها كمية السكر مع جوز الهند مع ضرورة إضافة السميد والبيكنج بودر ويقلب.
• الخطوة التالية إضافة الزبدة مع البيض مع الفانيليا وتقلب كل المكونات السائلة مع بعضها البعض.
• وربما تحتاج العجينة إلى إضافة الماء ويمكنك ضبط الكمية على حسب قوام العجينة.
• تقطيع العجينة في شكل أصابع يد أو كورة على حسب رغبة كل شخص.
• نقوم برصها في صاج خبز ونضعها في درجة حرارة 180 حتى تصل إلى اللون الذهبي.
• نضع الشربات البارد على رموش الست ونتركها جانباً.

نصائح تقديم رموش الست

يوجد مجموعة من النصائح لتقديم رموش الست حتى يكون مذاقها مكتمل:

• من الضروري أن تقدم رموش الست باردة لأن عند تناولها ساخنة لن تتمكن من الاستمتاع بالمذاق.
• عجينة رموش الست من الضروري أن تكون باليد ولا يجب أن تعجن باستخدام العجان لأن عجنها باليد يساعد على التماسك بشكل أسرع.