أسهل طريقة عمل اللانشون البيتي بمقادير اقتصادية بطعم احلى من الجاهز وفري فلوسك
يعتبر اللانشون البيتي من أكثر الأكلات المحببة للكثير من الأطفال فهو نوع من الأطعمة التي لا خلاف على أن كل أفراد الأسرة يفضلونها ويطلبونها بكثرة حيث أن أغلب ربات البيوت تقمن بشرائه من السوبر ماركت ولذلك نقدم لكل ربة منزل تعرف مخاطر تناول أنواع اللحوم المصنعة وضررها على الإنسان وبالأخص الأطفال طريقة عمل اللانشون الصحي البيتي بدون أي لحوم حيث نقدم لك مكونات الوصفة الاقتصادية بطعمها المميز وطريقة تحضيرها البسيطة كما أن من بين مزايا تلك الطريقة لصنع وتحضير اللانشون البيتي أن المكونات متاحة ومتوفرة في كل منزل.
طريقة عمل اللانشون البيتي
من السهل على كل ربات البيوت أن تقمن بتحضير نوع اللانشون المفضل بالنكهة المحببة، ولذلك يحب أن تتوفر تلك المكونات والمقادير التي نتعرف عليه من خلال ما يأتي في هذا التقرير:
- ثلاثه بيضة كاملة.
- ملعقة من الملح.
- 2 ملعقة من الفلفل الأسود كامل الحبة.
- ملعقة كزبرة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة من بودرة البصل.
- ملعقة من بودرة الثوم.
- 4 قطعة من الجبن المثلثات.
- نصف كوب من الجبن الكريمي.
- لون أحمر غذائي صحي .
- نصف كوب من الزيت.
- كيس حراري.
خطوات تحضير اللانشون البيتي
- جهزي دورق الخلاط ضعي فيه البيض مع الملح مع التوابل والجبن وقومي بخفق كل المكونات مع بعضها.
- تأكدي من تجانس الخليط ويمكنك أن تقومي بإضافة الزيت ولكن وبالتدريج وذلك حتى تلاحظي زيادة كثافة الخليط.
- بعد ذلك ضعي قطرات بسيطة من اللون الأحمر حتى تصل لدرجة لون اللانشون المعروفة، ثم اخفقيه بالخلاط حتى تتأكدي من تجانس جميع المكونات وبعد أن تحصلي على خليط اللانشون يمكنك التوقف عن الخفق ثم إضافة حبيبات الفلفل الأسمر.
- قلبي بستخدام ملعقة ومن ثم صبي هذا الخليط في كيس حراري مع إحكام غلقه واكسابه شكل اسطواني.
- استخدمي ورق فويل لإحكام الغلق.
جهزي وعاء به ورق لورا وماء على النار ثم قومي بغلي اللانشون مدة تصل ل 40 دقيقه حتى تتم تسويته تماما. - انتظري حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة مده لا تقل عن 4 ساعات حتى يسهل عليك تقطيعه.
يعد اللانشون من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس، حيث يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية، كما أنه يمكن تحضير اللانشون في المنزل باستخدام المكونات الطازجة، وهذا مما يضمن الحصول على طعم أفضل وصحة أكثر وفيما يلي طريقة عمل اللانشون في البيت بكل سهولة وباقل التكاليف يمكن عملة
