كيكة الحليب الساخن على أصولها.. اعمليها في بيتك وفرحي أولادك وفطريهم بيها مع كوباية لبن
يعتبر كيك الحليب الساخن هو واحد من أروع وأسهل أنواع الحلويات المميزة واللذيذة لدى الكبار والصغار، فهو عبارة عن كيك سهل وبسيط يضاف عليه الحليب الساخن مما يجعله يتميز بطعم لذيذ وغني وقوام هش وناعم ولذيذ، وهي أيضًا من الوصفات الاقتصادية والموفرة التي يعشقها الجميع ويمكن تقديمها كحلا خفيف ولذيذ وخاصًة بالأجواء الشتوية الدافئة بوقت قصير ومكونات سهلة وسريعة.
طريقة عمل كيك الحليب الساخن
كيك الحليب الساخن من أروع الكيكات البسيطة والسهلة والاقتصادية على الإطلاق، وهو أيضًا من الحلويات الشهيرة في معظم محلات الحلويات والمخبوزات المختلفة والمتعددة، وهذا الكيك السهل والبسيط يوجد له عدة طرق متنوعة ولكننا سوف نقدم لكم أسهل وأفضل وأنجح طريقة لتحضير ألذ وأروع كيك حليب ساخن بمكونات تتمثل في:
المكونات اللازمة
- نصف كوب حليب.
- ثلث كوب من الزبدة.
- أربع بيضات.
- فانيليا.
- كوب سكر.
- ثلث كوب زيت.
- اثنان كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة خل.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر إناء على النور ونضع به الحليب والزبدة حتى يتم الغليان.
- وبعد ذلك نحضر بوله بها البيض والسكر والزيت والفانيليا بالمضرب الكهربائي.
- نضربهم جيداً حتى تمتزج جميع المكونات ببعض.
- ثم بالتدريج أثناء الخفق ننزل عليهم بالحليب المغلي ونكمل خفق بالمضرب حتى نحصل على قوام أبيض فاتح اللون.
- وبعد ذلك ندخل الدقيق والبيكنج بودر جيداً.
- ثم نضعهم فوق الخليط السائل تدريجياً بالمضرب اليدوي حتى ننتهي من كمية الدقيق المتبقية تماماً.
- ثم نحضر قالب مناسب ويدهن برشة زيت ورق زبدة.
- بعد ذلك نصب به خليط الكيك وتساوى الوجه بسكين حتى نحصل على كيكة مضبوطة.
- وبعد ذلك تدخل فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة حتى يتم التسوية تماماً.
- ثم نخرجه ونقطعه على طبق التقديم ويقدم للأكل.
وهكذا نكون انتهينا من وصف طريقة تحضير كيك الحليب الساخن بأفضل طريقة من المنزل وبطعم شهي ولذيذ بأسهل وأبسط المكونات المتوفرة بكل منزل.
