سر نجاح السويسرول الاقتصادي بالفراولة أو الشوكولاتة.. الطعم خطير والكيكة ذي القطنة جربيها ومش هتندمي
يعتبر السويسرول من أشهى الحلويات على الإطلاق فهو حلى سهل ولذيذ ومنتشر بجميع المحلات المختلفة والمشهورة، يمكن تقديمه بالمناسبات والأعياد كحلوى خفيفة ورائع، كما يعشقه الكبار والصغار لما يتميز به من طعم لا يقاوم فهو عبارة عن كيك هش ورائع ملفوف محشو بالفراولة ومغطى بالشوكولاتة اللذيذة، ويمكن تحضيرها بالمنزل بأسهل وأروع وصفة وبمكونات بسيطة أيضًا.
طريقة عمل السويس رول فراولة وشوكولاتة
السويسرول فراولة أو شوكولاتة هو واحد من أروع أنواع الحلويات التي يعشقها الجميع، فهو يتميز بالهشاش والنعومة أيضًا وطعمها المميز بالفراولة اللذيذة أو الشكولاتة الرائعة، ولا يختلف عليه اثنان بالإضافة أنه يمكن تحضيره من المنزل بكل سهولة وبدون وقت أو مجهود للاستمتاع بأروع والذ حلي على الإطلاق وبمكونات سهلة وبسيطة وهي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- ثلاث بيضات.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة خل.
- كوب إلا ربع سكر.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- كوب ونصف دقيق.
- كوب كريم شانتيه
- ربع كوب سكر.
- كوب إلا ربع ماء مثلج.
- كوب فراولة مقطعة شرائح.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر الخلاط ونضع به البيض والسكر والفانيليا والخل ونضربه جيدًا حتى يفتح لون الخليط ويمتزجوا ببعض جميع المكونات.
- وبعد ذلك نضع الزيت ونكمل ضرب جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط فاتح اللون.
- وبعد ذلك نحضر بولا ونصب بها الخليط السابق.
- ثم نضع عليه البيكنج بودر والدقيق ونكمل ضرب المكونات بالمضرب اليدوي حتى يمتزج جميع المكونات.
- ثم نحضر صينية مستطيلة وتدهن برشة زيت وورق زبدة ونصب فيها الخليط.
- وبعد ذلك ندخله فرن على درجة حرارة 180 وتكون مسخنة مسبقا ولمدة 12 دقيقة فقط حتى نحصل على سويسرول ناجح ويغطى بمنشفه ويترك جانبًا
- ثم نحضر بولا بها الكريم شانتي والسكر والماء المثلج.
- اخفقي جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على القوام المناسب.
- وبعد ذلك نضع حشوة الكريمة على السويسرول وتقطع عليها شرائح صغيرة من الفراولة وإذا لم تتواجد الفراولة.
- نحضر ملعقتين من مربى الفراولة ونضعها على الخليط حسب المتاح لديك أو نضع على الكريم شانتيه ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- وهكذا متوفر لديك أي نوع من الحشوة تفضليه حسب رغبتك.
- وبعد ذلك يلف السويسرول جيدًا بورق الزبدة أو ورق استرتش.
- يوضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم نخرجه على طبق التقديم ويقدم للأكل.
واخيرًا نكون انتهينا من وصف افضل طريقة لصنع السويسرول فراولة وشوكولاتة في المنزل باسهل المكونات.
