فرحي ولادك..وجهزي ألذ وأشهى بسكويت بنكهة البرتقال في أقل من 10 دقائق بمكونات وخطوات بسيطة للغاية

البسكويت هو النوع المفضل من الحلوى لكل الأطفال، ومن الجدير بالذكر، أنه هناك العديد من النكهات المختلفة للبسكويت اشهرها الشوكولاتة، والزبدة، والفانيليا، ولكننا من خلال هذا المقال التالي، سوف نطرح إليك وصفة مختلفة تمامًا لتحضير نوع لذيذ من البسكويت، ونؤكد لك أنه سينال إعجاب أطفالك وستقبلين على تكرار تلك الوصفة عدة مرات متتالية من طعمها الذي لا يقاوم.

طريقة عمل بسكويت البرتقال

البرتقال من الفاكهة المفيدة للجسم، لأنه يعزز من مناعة الجسم، لذلك هو أفضل خيار لهذه الوصفة، ونحتاج عند تحضيرها إلى ما يلي:

المكونات اللازمة

• 2 ½ كوب من الدقيق المنخول.
• كوب من الزبدة اللينة.
• ¾ كوب من السكر الأبيض.
• 4 ملاعق كبيرة من بشر البرتقال.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• بيضة في درجة حرارة الغرفة.
• رشة ملح بسيطة.

طريقة التحضير

• في بولة عميقة نقوم بإضافة كل من السكر والزبدة، ونخفق المكونات مع بعضها، حتى يذوب السكر تمامًا.
• ثم نضيف كل من البيض والفانيليا، ونخفق مرة ثانية حتى تتجانس المكونات.
• بعد ذلك نقوم بإضافة بشر البرتقال ونقلب الخليط جيدًا، ثم نضيف نصف كمية الدقيق والبيكنج باودر والملح.
• ونقلب المكونات مع بعضها باليدين و نضيف الكمية المتبقية من الدقيق، ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق باليدين.
• ثم نحضر صينية من صواني الفرن، ونبطنها بورق من الزبدة ونشكل عجينة البسكويت على هيئة كرات صغيرة الحجم.
• ونضغط عليها براحه اليد ونرصها في الصينية.
• بعد ذلك، نشكل البسكويت باي شكل تفضلينه وندهنه بمقدار قليل من اللبن.
• وندخله إلى فرن ساخن على درجة حرارة 175، حتى يحصل على لون ذهبي من الأعلى والأسفل.
• وأخيرًا نخرج البسكويت من الفرن، وعندما تبرد درجة حرارته يصبح جاهز للتقديم.

وهكذا نكون وصلنا لختام هذا المقال، ونكون انتهينا من الخطوات اللازمة لتحضير بسكويت البرتقال بالزبدة بطريقه مميزة.