جربي عمل وصفة الكراب الخطير بتكات الشيفات خطوة بخطوة والقوام خرافي
سنتعرف على وصفة الكراب الذي يعتبر من ألذ الأطعمة، حيث انه يشبه البان كيك ولكنه يمتاز برقة قوامه، يمكن تحضير الكريب بطعم حلو أو مالح، ولمعرفة طريقة عمله بالتفصيل تابع المقال.
طريقة عمل وصفة الكراب
المكونات
- كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ثلاث بيضات.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا السائلة.
خطوات التحضير
- في البداية قومي بمزج المكونات الجافة مثل الدقيق، والسكر، والملح.
- ثم امزجي المكونات السائلة مثل البيض، والحليب السائل، وخلاصة والفانيليا.
- ثم قومي بإضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطيها جيداً حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- بعد ذلك قومي بإضافة الزبدة واخفقي المكونات.
- ثم ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل.
- ثم سخني مقلاة وادهنيها بالزبدة أو الزيت النباتي.
- اسكبي كمية من العجينة في المقلاة ووزعيها بحركات دائرية.
- بعد ذلك قلبي الكراب للجهة الأخرى حتى ينضج.
- قومي بإزالة الكريب وكرري الخطوات لبقية العجينة.
باستخدام هذه الخطوات، يمكنك الاستمتاع بتحضير الكريب بمذاقه اللذيذ، سواء كان حلو مع الشوكولاتة أو الفواكه، أو مالح مع حشوات مثل الدجاج أو الجبنة، واستمتعي بتجربة الطهي وتقديم هذا الطبق الرائع لضيوفك وأحبائك.
حشوة الكراب بالدجاج
بعد تحضير العجينة اللذيذة للكراب، يمكن تحضير حشوة شهية بالدجاج لإضافة لمسة مميزة إلى هذا الطبق الرائع، سنستعرض الآن خطوات إعداد حشو الكراب بالدجاج.
مكونات الحشو
- صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- بصلة مفرومة.
- فصوص ثوم مهروسة.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ملعقتين كبيرتين صلصة الصويا.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفاف.
- بعد ذلك أضيفي قطع الدجاج واستمري في التقليب حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي.
- أضيفي الثوم المهروس وقلبيه لمدة دقيقتين حتى ينتشر رائحته.
- ثم رشي المكونات بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- بعد ذلك أضيفي البهارات المشكلة وصلصة الصويا، واستمري في التحريك.
- ضعي قليلاً من عصير الليمون، وقلبي المكونات جيدًا.
الآن يمكنك استخدام حشو الدجاج في تحضير كراب لذيذ، قومي بوضع كمية من الحشو في وسط الكراب ولفيها على شكل أسطوانة، ثم قدمي هذا الطبق الشهي واستمتعي بتجربة تناول الكراب المحشو بالدجاج.
