طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بأحلى طعم وبخطوات بسيطة

تعتبر البسبوسة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، ولا سيما عشاق الحلويات الشرقية فهي واحدة من أشهى وألذ أصناف الحلويات لأنها تتميز بطعم فريد ونكهة رائعة، ويتم تقديم البسبوسة في المناسبات الاجتماعية وجمعات الأقارب والأصدقاء فهي شهية للغاية مع القهوة، وهناك أكثر من طريقة لتحضير البسبوسة وسيكون حديثنا اليوم عن كيفية تحضير البسبوسة بالقشطة بخطوات سهلة وبسيطة كما سنذكر لكِ سيدتي المقادير اللازمة لإعداد هذه الوصفة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة 

تسعى الأمهات بشكل دائم إلى تحضير أصناف الطعام والحلويات المتنوعة لإسعاد عائلتهن وأطفالهن، لذلك إليكِ سيدتي طريقة مميزة لتحضير البسبوسة بالقشطة، وهي كالآتي:

المكونات 

• كوبان ونصف من السميد الناعم.
• كوب إلا ربع من السكر.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• كوب من اللبن.
• كوب قشطة.
• نصف كوب جوز هند مبشور.
• ملعقتان كبيرتان من بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• مكسرات للتزيين.

مكونات الشربات (القطر)

• كوب سكر.
• مع كوب ماء.
• القليل من عصير الليمون.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير تقوم بوضع مقدار السميد وجوز الهند والبيكنج بودر.
• ثم نضيف الفانيليا والسكر واللبن والزيت النباتي.
• نخلط المقادير جيدًا مع بعضها البعض حتى تتجانس.
• الآن نحضر صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت ورشة طحين ونضع نصف كمية الخليط في الصينية ونصب مقدار القشطة فوقه، ثم نصب فوق القشطة باقي خليط البسبوسة.
• نضع صينية البسبوسة داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تكتسب اللون الذهبي.
• نخرج البسبوسة من الفرن ونصب عليها القطر( الشربات) وبذلك تكون البسبوسة بالقشطة جاهزة للتقديم.

طريقة تحضير الشربات (القطر)

• في وعاء على النار نضع مقدار السكر مع الماء ونحرك الخليط حتى يذوب السكر.
• عندما يبدأ بالغليان نضيف عصير الليمون ونتركه يغلي بضع دقائق.
• نرفعه عن النار ونتركه جانبًا حتى يبرد ونصبه فوق البسبوسة بالقشطة عندما نخرجها من الفرن فورًا.