طريقة مجربة ومضمونة.. بمكونات بسيطة هتعملي أحلى زبادي في منزلك من غير ما تحتاجي ماكينة
يعتبر اللبن الزبادي من أشهى الوجبات الخفيفة والمفيدة، والتي تحتوي على نسبة من البروتين والكالسيوم، بالإضافة إلى البكتيريا النافعة، ويحبها العظيم من الأفراد وبشكل خاص الأطفال كونها وجبة خفيفة لا تحتاج إلى مضغ، والجدير بالذكر أن الكثيرين يفضلون تناوله في وجبة السحور في شهر رمضان المعظم، حيث يقلل الإحساس بالعطش، لذلك سنوضح لكي طريقة عمل الزبادي في المنزل وبدون استخدام ماكينة.
طريقة عمل الزبادي في المنزل
يلزم عمل الزبادي تحضير المكونات التالية:
- كيلو من اللبن الحليب الكامل الدسم.
- علبة واحدة من الزبادي.
- أكواب فارغة من الزبادي.
- ملعقة من اللبن البودر.
طريقة تحضير الزبادي
بعد احضار المكونات السابقه يمكنك عمل الزبادي في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ونتائج مثل الجاهز تماما وبذلك سوف توفر المزيد من الاموال بدلا من شرائه كما ان هذه الطريقه امنه ولا تحتوي على اي مواد كيميائية او اي مواد حافظه فيمكن ان تقدميها لاولادك باطمئنان وسوف يحصلون على عناصر غذائية هامه لاجسامهم وكذلك تقدميها لجميع افراد اسرتك، حيث تتخلص طريقة تحضير الزبادي في الخطوات التالية:
- يتم وضع كيلو اللبن على النار حتى الغليان.
- اتركيها يبرد تماماً ومن ثمّ نزع طبقة القشطة ليصبح خالي الدسم.
- بعد ذلك يتم إضافة علبة الزبادي على اللبن والتقليب تماما حتى يتم خلطهم جيدا، ويمكنك استخدام الخلاط الكهربائي.
- أضيفي ملعقة اللبن البودر إلى الخليط.
- قلبي جيدا ومن ثم توزيع اللبن في الأكواب الفارغة.
- سخني الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة، وقومي بوضع أكواب الزبادي واتركيها لمدة 7 ساعات حتى يتم تخمير الزبادي.
- يمكنك تقدميها لطفلك أو لأفراد أسرتك بشكل دائم لما يحتويه من قيمة غذائية عالية، كذلك يمكنك عمله في شهر رمضان بإضافته إلى وجبة السحور.
