منوعات
ولادك هيطلبوها منك.. طريقة عمل كفتة القرنبيط البانيه بطعم رائع وسهولة كبيرة
إذا كنتي إحدي السيدات التي تحب إعداد وجبات شهية ومختلفة ومتنوعة لأسرتك تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية والصحية للطعام، وذلك عن طريق عن عمل القرنبيط بطريقة مختلفة غير الطريقة المعتادة، حيث أن من المعروف عن خضار القرنبيط أنه يتمتع بطعم شهي ويحتوي على العديد من الفيتامينات التي تعزز الصحة العامة للجسم، وهبا نتعرف معا على طريقة عمل كفتة القرنبيط.
طريقة عمل كفتة القرنبيط
تتكون كفتة القرنبيط اللذيذة من المكونات التالية:
- حبة واحد من القرنبيط مقطعة إلى قطع صغيرة.
- بصلة مفرومة متوسطة الحجم.
- فصين ثوم مفرومين.
- مقدار ربع كوب من البقدونس المفروم الطازج.
- جبنة بارميزان مفروم.
- ربع كوب من البقسماط المطحون.
- حبه من البيض.
- ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
خطوات التحضير
كفتة القرنبيط أكلة لذيذة ومختلفة عن الطريقة التقليدية المعروفة بالسلق والقلي، كما ان هذه الطريقه صحيه وسوف تقدمي اكل ذات المذاق شهي ولذيذ وذات قيمة غذائية عاليه، ويمكن عملها في وقت سريع، وتعد من الاكلات الغير مكلفه في ظل الظروف الاقتصادية الحالية، فيمكنك باقل التكاليف عمل كفته القرنبيط بمذاق لذيذ، وتتلخص خطوات الكفتة في:
- إضافة المكونات الآتية، القرنبيط والجبنة والبقدونس والبصل المفروم في وعاء وخلطهم مع بعضهم جيدا.
- في طبق آخر يتم خفق البيضة مع رشة من الفلفل الأسود.
- اضيفى البيضة إلى خلطة القرنبيط السابقة والتوابل.
- امزجيهم جيدا وبعدها قومي بإضافة البقسماط المطحون.
- قلبي لتحصلي على عجينة، ومن ثمّ يمكنك تشكيلها إلى كرات أو إلى أصابع.
- بعد الإنتهاء من تشكيل كمية العجين.
- سخني كمية من الزيت في طاسة وبعدها قومي بقلي كفتة القرنبيط.
- تقدم مع البقدونس الخبز والسلطة الخضراء.
- كما يمكن ان تقدميها بالطريقة التي ترغبي بها حسب ذوقك.
